Выпечка и десерты для сладкой жизни, Ильичева С., 2015

К сожалению, возможность скачать бесплатно полный вариант книги заблокирована.

Выпечка и десерты для сладкой жизни, Ильичева С., 2015.

  Кто не любит сладкое? Кто сможет отказаться от восхитительного кекса, нежнейшего йогуртового торта, пирога, печенья, меренги? Когда пробуешь все это разнообразие, перемещаешься в какой-то особенный, волшебный мир, где жизнь становится проще, а проблемы кажутся пустяковыми. Вкусовые рецепторы способны создать удивительную атмосферу сладких грез! В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, а бельчонок Степан с удовольствием подскажет вам, как вашему десерту или выпечке придать индивидуальный, оригинальный вкус.

Выпечка и десерты для сладкой жизни, Ильичева С., 2015


Миндальный чизкейк.
Овсянку с сахаром измельчите в блендере. Добавьте муку, лепестки миндаля, сливочное масло и хорошо перемешайте.

Большую круглую форму для выпечки диаметром 25 см или несколько порционных формочек застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом. Выложите готовое тесто в форму (формочки) и распределите тонким слоем по дну. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 25 минут. Остудите.

Тем временем приготовьте крем. Половину сливок взбейте миксером в воздушную крепкую массу, постепенно увеличивая скорость. Отдельно взбейте сливочный сыр и соедините его деревянной лопаткой со взбитыми сливками.

Оставшиеся сливки смешайте с желатином, сахаром и слегка прогрейте, пока желатин и сахар не разойдутся. Процедите, чтобы не было комочков, и добавьте в сливочно-сырную массу. Быстро перемешайте, выложите крем на готовый корж и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Оставшиеся миндальные лепестки сушите в духовке при 180 °С 8—10 минут, затем остудите. Украсьте ими готовый чизкейк и подавайте.

Содержание.
ВЫПЕЧКА.
Блинный торт с клубникой.
Нежнейший йогуртовый торт.
Брауни с маршмэллоу.
Кекс с шоколадом и простоквашей.
Макарон с шоколадным кремом.
Морковный кекс.
Песочное печенье.
Творожник с клубникой и лимоном.
Ромовый кекс со снежной глазурью.
Бискотти с орехами и белым шоколадом.
Яблочный штрудель с ванильным соусом и малиновым джемом.
Шоколадные капкейки с меренгой.
Конфеты из сухофруктов и орехов со сгущенкой.
Мусс из белка с бананом и яблоком.
Оладьи с кленовым сиропом и бананом.
Пончики с яблоками и сливочно-кофейным кремом.
Горячие булочки с джемом и яблоками в карамели.
Слоеные плетенки.
Воздушный кофейный мусс с бисквитом и персиками.
Профитроли с карамельным кремом.
Штрудель с яблоками и специями.
Рождественское печенье.
Сладкий хворост.
Пряное молоко.
Шоколадно-сливочное печенье.
Слойка с яблоками и тыквенными семечками.
Шарлотка с апельсином и киви.
Хрустящие тарталетки с творожной начинкой.
Фруктовое трио.
Хлебный пудинг с абрикосовым джемом.
Тертый пироге творогом и апельсинами.
Печенье «Черепица».
Фруктово-ягодный крамбл с корицей.
Тарт с абрикосами.
ДЕСЕРТЫ.
Шоколадные облака со свежими ягодами.
Груша в вине с белым кремом.
Груши в миндальной корочке.
Классическая панакотта с ягодным соусом.
Холодный десерт из яблока, миндаля и папайи.
Теплый ананас с клубникой и мороженым.
Миндальный чизкейк.
Персики-гриль с засахаренными мюсли.
Сметанный десерт с малиной и шоколадноминдальной прослойкой.
Трюфели «Три шоколада».

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: :: :: ::


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-04-14 23:31:29