Салаты из рыбы и морепродуктов, Ландовска А.В., 2013

Салаты из рыбы и морепродуктов, Ландовска А.В., 2013.
 
  Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из рыбы и морепродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Книга адресована широкой читательской аудитории.




САЛАТ «НОВЫЙ ЦЕЗАРЬ».
200 г слабосоленой семги, 2 пучка салата, 1 сваренное вкрутую яйцо, 4 ломтика пшеничного хлеба, 6 помидор черри, 60 г тертого твердого сыра, 2 зубка чеснока, 5 cm. ложек растительного масла.

Для соуса: 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка уксуса, 3 cm. ложки лимонного сока, молотый черный перец и соль по вкусу.
Семгу нарезать кусочками. Помидоры черри разрезать напополам. Листья салата тщательно промыть под проточной водой и подсушить. Вареное яйцо очистить и мелко нарезать. В 1 ст. ложке растительного масла обжарить кусочки очищенного чеснока. Вынуть их шумовкой. В полученном масле поджарить кубики хлеба.

Приготовление соуса. Смешать уксус, лимонный сок, горчицу. Посолить, поперчить. Тонкой струйкой влить оставшееся растительное масло.
Порванный кусочками салат соединить с чесночными сухариками, семгой, помидорами, яйцом и тертым сыром.
Салат заправить соусом.

СОДЕРЖАНИЕ.
Салат с копченой рыбой.
Салат «Фантазия».
Салат из ставриды горячего копчения.
Салат из рыбы горячего копчения овощами.
Салат из копченой рыбы с хреном.
Салат из копченой рыбы по-португальски.
Салат из копченой рыбы авокадо.
Салат с копченой рыбой и рисом.
Салат с копченой рыбой и грушами.
Салат рыбный с яйцом.
Салат «Ладья».
Салат «Флоренция».
Салат «Роскошный».
Салат «Новый Цезарь».
Салат с рыбой и картофелем.
Сельдь под «шубой».
Салат «Вероника».
Салат селедочный с сельдереем.
Салат «Рыбацкий».
Салат селедочный с морковью.
Салат «Зимний».
Салат селедочный со свеклой.
Салат из сельди по-польски.
Сельдь в особом соусе.
Салат из сельди «Закусочный».
Салат селедочный на скорую руку.
Салат селедочно-картофельный.
Салат «Голландия».
Салат селедочный «Пикантный».
Салат «Биг Бен».
Салат «Прибалтийский».
Салат из сельди по-датски.
Салат из сельди и орехов.
Салат селедочно-рисовый.
Салат из морской рыбы с яйцом.
Салат из филе рыбы с овощами.
Салат из филе рыбы с сыром.
Салат «Приморский».
Салат по-канадски.
Винегрет с вареной рыбой.
Салат «Камчатский».
Салат «Балканский».
Салат рыбный «Оригинальный».
Салат рыбный с помидорами.
Салат из рыбы со свежими помидорами и яблоками.
Салат из хека.
Салат с рыбой и морковью.
Салат из лосося с рисом.
Салат с морской капустой.
Салат из морской капусты с маринованным луком.
Салат «Морской».
Салат из морской капусты с жареным луком.
Салат из морской капусты со свеклой.
Салат по-китайски «Нань».
Салат с кальмарами и яблоком.
Салат с раковыми шейками и сельдереем.
Салат из раков и цветной капусты.
Салат из крабовых палочек и авокадо.
Салат «Океан».
Салат из крабовых палочек и шампиньонов.
Салат из крабовых палочек и пекинской капусты.
Салат «Хилтон».
Салат с крабовыми палочками и ананасами.
Салат с крабовыми палочками и зеленью.
Салат рыбный «Наслаждение».
Салат с крабовыми палочками и сыром.
Салат с крабовыми палочками и рисом.
Салат «Морская экзотика».
Салат «Морской конек».
Салат из крабов.
Салат под соусом «Пикантный».
Салат «Капитанский».
Салат из крабов и авокадо.
Салат из крабов и сладкого перца.
Салат из крабов и грибов.
Салат крабово-имбирный.
Салат «Спрут».
Салат «Саломея».
Салат из кальмаров и овощей.
Салат «Свежесть».
Салат из кальмаров и картофеля.
Салат из кальмаров и моркови.
Салат с кальмаром и редькой.
Салат с кальмаром и яблоком.
Салат из кальмаров с луком.
Салат из кальмаров по-гречески.
Салат из кальмаров консервированных.
Салат с кальмарами и зеленым горошком.
Салат «Ла палома».
Салат с креветками и яйцами.
Салат с креветками и свежими овощами.
Салат из мидий.
Салат из мидий с яблоками.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Салаты из рыбы и морепродуктов, Ландовска А.В., 2013 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: Ландовска