Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018

По кнопкам "Купить бумажную книгу" или "Купить электронную книгу" можно купить в официальных магазинах эту книгу, если она имеется в продаже, или похожую книгу. Результаты поиска формируются при помощи поисковых систем Яндекс и Google на основании названия и авторов книги.

Наш сайт не занимается продажей книг, этим занимаются вышеуказанные магазины. Мы лишь даем пользователям возможность найти эту или похожие книги в этих магазинах.

Список книг, которые предлагают магазины, можно увидеть перейдя на одну из страниц покупки, для этого надо нажать на одну из этих кнопок.

Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018.

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018

Бульон из курицы.
Для куриного бульона используют целую курицу и куриные кости. Курицу положить в холодную воду, варить на небольшом огне 2–3 часа, снимая пену и жир, до готовности. Бульон процедить; если бульон получился не очень прозрачным, используют оттяжку. Оттяжку приготовить из костей, обрези, яичных белков и соли.

СОДЕРЖАНИЕ.
I.ЗАКУСКИ.
II.БУЛЬОНЫ И СУПЫ.
III.СОУСЫ.
IV.БЛЮДА ИЗ МЯСА.
V.БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
VI.БЛЮДА ИЗ ДИЧИ.
VII.БЛЮДА ИЗ РЫБЫ.
VIII.БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ.
IX.БЛЮДА ИЗ ЯИЦ.
X.КАШИ.
XI.МАКАРОНЫ.
XII.БЛИНЫ, ПЕЛЬМЕНИ, СЫРНИКИ.

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги

Как скачать файл

Как открыть файл

Правообладателям

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.

Дата публикации: 10.11.2020 09:07 UTC