Вкусное путешествие по Армении, Саркисян С., 2016

Вкусное путешествие по Армении, Саркисян С., 2016.

   Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из таких мест — Армения. Чтобы познать эту страну, недостаточно взгляда на ее изумительные и многообразные природные ландшафты, на шедевры древней архитектуры, многочисленные картинные галереи. Здесь надо побывать на крестьянском рынке, сходить на концерты народной или армянской камерной и симфонической музыки, посидеть в кафе и, самое главное, пообщаться с людьми, живущими на этой древней и такой молодой земле. А еще попробовать Армению на вкус — вкус ее неповторимого армянского гостеприимства.




Первая христианская страна.
Новая эра принесла с собой два важных события, которые и предопределили судьбу Армении.

В западной и восточной частях Римской империи еще поклонялись языческим богам,христианство люто преследовалось, а Армения в 301 году стала первым в мире христианским государством.

Главную роль в принятии Арменией христианства сыграли Григор Лусаворич, почитаемый
Русской Православной Церковью как святой Григорий Просветитель, ставший первым католикосом государственной Армянской Церкви (302—326), и царь Великой Армении Трдат III (287-330).

Принятие христианства сплотило Армению и позволило древнеармянскому царству успешно противостоять набирающей мощь Персии.

Оглавление.
Добро пожаловать в Армению.
Это было давно.
Первая христианская страна.
Между двух огней.
Город солнца и любви – Ереван.
Армянское застолье.
Армянский хлеб.
Не хлебом единым жив человек – сыром тоже.
Салаты и закуски.
Пасха – светлый праздник весны.
Супы.
Слоеные пирожки с мясом.
Аришта.
Мацун.
Пирожки с картошкой.
Дилижан.
Ароматы горных трав.
Мальва просвирняк – пиперт.
Авелук.
Хаш, хаш. хаш!!!!.
Мясо, птица и компания.
Толма.
Ариса.
Гюмри.
Кчуч, путук, тапака и другая посуда.
Aрцах.
Арени.
Арагацотн.
Тыал, мясо по-армянски или как запастись вкуснейшим мясом впрок!.
Хоровац – он же шашлык, он же гриль, он же барбекю.
Ах, эта свадьба.
Тжвжик.
Вардавар.
«Не разбив яйца, яичницу не приготовить».
Жемчужина Армении.
Осенние мотивы.
Праздник урожая.
Праздник святого креста – Сурб Хач.
Хапама.
История Нового года.
Рождество.
Страна солнечных фруктов.
Цвет граната.
Когда поет абрикос.
Варенье.
Соленья и маринады.
Выпечка и сладости.
Гата – классика армянской выпечки.
Ода вину.
Легенда Армении – армянский коньяк.
Наследие монастыря мхитаристов.
Минеральные воды.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Вкусное путешествие по Армении, Саркисян С., 2016 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: Саркисян