Праздничные блюда на вашем столе, Ольхов О., 2017

К сожалению, на данный момент у нас невозможно бесплатно скачать полный вариант книги.

Но вы можете попробовать скачать полный вариант, купив у наших партнеров электронную книгу здесь.

Также можно купить бумажную версию книги здесь.


Праздничные блюда на вашем столе, Ольхов О., 2017.

Все самое праздничное: салаты и закуски, блюда из утки, мяса, рыбы, пирожки и напитки - вы найдете в этой компактной и очень емкой по блюдам книге замечательного шеф-повара московского Данилова мужского монастыря Олега Ольхова.

Праздничные блюда на вашем столе, Ольхов О., 2017


Салатный микс с куриной печенкой и малиновым уксусом.
На 4 порции. 20 минут.
• салатный микс (айсберг или ромэн, рукола, лолло росса) 200 г
• куриная печенка 200 г
• красный репчатый лук 1 шт.
• сливочное масло 50 г
• кунжут 1 столовая ложка
• малиновый уксус 2 столовые ложки
• оливковое масло (Extra virgin) 2 столовые ложки
• соль

1. Куриную печенку очистить от жилок, нарезать крупными кусками.
2. Обжарить печенку на сливочном масле на сковороде, добавить 1 столовую ложку малинового уксуса, перемешать, снять с огня, слегка подсолить. Важно не пережарить печенку, она должна остаться сочной.
3. Красный лук нарезать мелкими кубиками.

Содержание.
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ.
Салатный микс с куриной печенкой и малиновым уксусом.
Мясной паштет.
Студень.
Ветчина.
Рулетики из судака с сыром.
Жюльен из курицы.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА.
Осетрина, запеченная с сыром и грибами.
Шашлык из сома.
Свинина, запеченная с имбирем.
Жареная телятина с соусом из белых грибов.
Запеченная баранья нога.
Утка с яблоками.
Расстегаи с мясом, луком и яйцом.
Расстегаи с рыбой, луком и яйцом.
Кулебяка с рыбной начинкой.
НАПИТКИ .
Сбитень.
Кисель.
Взвар.
Иван-чай.

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: ::


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-09-18 23:33:12