Светлый день, Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника, Близнюк Д., 2019

К сожалению, возможность скачать бесплатно полный вариант книги заблокирована.

Светлый день, Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника, Близнюк Д., 2019.

Сделайте свой пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами!

Светлый день, Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника, Близнюк Д., 2019


Ганаш из темного шоколада.
200 г темного шоколада    200 мл сливок жирностью 33-35%
1. На водяной бане растопить шоколад и убрать с плиты.
2. Прогреть сливки на слабом огне, помешивая, до появления легкого пара (он появляется при температуре в 50°С), снять с огня.
3. Порциями, в три этапа ввести сливки в шоколад, тщательно размешивая лопаточкой.
4. Накрыть шоколадную массу пленкой «в контакт» и убрать в холодильник до охлаждения.
5. Ганаш можно использовать как начинку для пасхи или кексов, а можно взбить и украсить им капкейки.

Содержание.
Клубничный ганаш.
Ганаш из темного шоколада.
Соленая карамель.
Айсинг.
Шоколадный гляссаж.
Соус песто.
Заварная творожная пасха.
Шоколадная пасха с клюквой.
Розовая пасха с ягодами и белым шоколадом.
Кешью-пасха с малиной и фисташками.
Ореховая пасха
с семенами льна.
Пасха с вареной сгущенкой.
Сырная пасха.
Медовая пасха с курагой и кедровыми орехами.
Бабушкин классический кулич.
Бездрожжевой кулич с желатиновой глазурью.
Творожный кулич.
Шоколадный кулич с шоколадной глазурью.
Морковный кулич с сырной шапочкой.
Кулич на сливках с кремом из меренги.
Брауни в яичной скорлупе.
Шоколадные яйца с кешью-кремом.
Пасхальное имбирное печенье.  Печенье «Глазунья».
Пасхальное печенье с шоколадом.
Пасхальные пряники.
Пасхальные зайцы.
Пирожное «Птичье гнездо».
Пасхальные мини-Павловы.
Пасхальные капкейки.
Лимонные мини-чизкейки.
Яблочный пляцок.
Пасхальный кекс.
Краффин.
Бриошь с темным шоколадом.
Бриошь с песто и вялеными томатами.
Пирог со шпинатом и яйцами.
Пирог с мясом.
Буженина.
Свинина, фаршированная помидорами, оливками и тимьяном.
Покраска яиц — это особая магия.
Указатель.

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: ::


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-04-22 23:37:48