Безопасная кухня, Лаврентьева А., Жукова В.

Безопасная кухня, Лаврентьева А., Жукова В.

Информация, представленная в данной методичке, будет полезна тем, кто заботится о своем здоровье и задается вопросом в каких моментах можно снизить токсическую нагрузку в повседневной жизни. Ведь, как известно, в настоящее время есть проблема достаточно выраженного токсического воздействия — современные продукты питания, загрязненный воздух, обилие химических веществ, фармацевтических средств и т.д. Длительное и регулярное поступление различных нежелательных веществ в организм может вызвать их накопление в клетках и постепенно влиять на функционирование всех органов и систем.




Покрытия на основе политетрафторэтилена.
Существует так называемое мраморное покрытие. Конечно, такие сковороды производятся не из мрамора. Выглядят они эффектно, но, поскольку такие сковороды покрываются «тефлоном», в который просто добавляют мелкие частицы камня, минеральную крошку (т.е. делается мраморное напыление), то этот вариант так же нельзя назвать нетоксичным. При изготовлении таких сковород за основу чаще всего берется литой алюминий и сверху наносятся антипригарные слои методом наката или методом напыления. Крошка добавляется либо на финишный верхний слой, либо в каждый, но все же это антипригарное покрытие на основе «тефлона». Оно менее подвержено различным внешним воздействиям и повреждениям и более долговечно, чем классическое. Тем не менее, к экологичному его все еще не отнести.

СОДЕРЖАНИЕ.
МАТЕРИАЛЫ И ПОКРЫТИЯ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ.
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ, ПОДАЧА ГОТОВЫХ БЛЮД.
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ.
УБОРКА НА КУХНЕ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Безопасная кухня, Лаврентьева А., Жукова В. - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Лаврентьева :: Жукова :: книги по кулинарии :: кулинария :: безопасная кухня