Вегетарианская кухня для чайников, Хавала С., 2010

Вегетарианская кухня для чайников, Хавала С., 2010.

   Целью Вегетарианской кухни для чайников является снабдить вас практической информацией и советами по приготовлению изысканных здоровых блюд на вашей собственной кухне. Конечно, сегодня многие вегетарианские виды пищи можно купить в универсамах и магазинах здоровой пищи уже готовыми. Это удобно, если у вас нет времени готовить, но кому понравится все время питаться полуфабрикатами — не говоря уже о том, что домашняя кухня всегда вкуснее. Вот тут-то вам и поможет эта книга, подробно рассказав, как готовить чудесные вегетарианские блюда самим, от начала и до конца. Между прочим, обратите внимание на следующие моменты.

Вегетарианская кухня для чайников, Хавала С., 2010


Что такое вегетарианство.
Можете ли вы представить себе полноценный обед без хорошего куска мяса на тарелке? Многие люди выросли в традициях, предполагающих, что обед без мяса — не обед. Вполне возможно, в детстве мама говорила вам, что, если вы не можете съесть все, то должны "хотя бы доесть мясо".

Большинство людей привыкли планировать свой рацион в зависимости от мясного блюда, которое собираются приготовить. Вечером будет курица? Тогда надо запастись зелёным горошком и рисом. Жареная говядина? Тогда понадобится варёная картошка и немного салата. Если в одночасье убрать мясо, у многих на тарелке останется просто пустое место. Лично мне часто приходится слышать вопрос: "Если вы не едите мясо, что вы вообще едите?".

Ответ, конечно же, будет "много всего", но невегетарианцам это поначалу может показаться очень и очень странным. Увы, вегетарианская диета, общепринятая в некоторых частях света, для большинства европейцев все же остаётся довольно непонятной. Чтобы отказаться от давних привычек и традиций, приспособившись к новому стилю питания, требуется немало времени и практики.

Оглавление.
Введение.
Часть I. Основы вегетарианства.
Глава 1. Что такое вегетарианство.
Глава 2. Питание: мифы и реальность.
Глава 3. Путь к свободе от мяса.
Глава 4. Планирование вегетарианской диеты.
Часть II. Ваша вегетарианская кухня.
Глава 5. Обычные вегетарианские ингредиенты.
Глава 6. Содержимое вашей кладовой.
Часть III. Инструменты и техники.
Глава 7. Полезные кухонные инструменты.
Глава 8. Техники вегетарианской кулинарии.
Глава 9. Адаптация рецептов.
Часть IV. Рецепты.
Глава 10. Основные напитки.
Глава 11. Проснись и пой! Пора завтракать!.
Глава 12. Изысканные пасты и соусы.
Глава 13. Супы на все времена.
Глава 14. Просто восхитительные салаты.
Глава 15. Главные блюда для всех.
Глава 16. Вкусные вспомогательные блюда.
Глава 17. Разнообразие хлеба и рулетов.
Глава 18. Чудесные вегетарианские десерты.
Глава 19. Праздничные угощения.
Глава 20. Просто меню на каждый день.
Шпаргалка.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Вегетарианская кухня для чайников, Хавала С., 2010 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу



Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-09-24 05:10:48