100 лучших рецептов украшения закусок, 2016

К сожалению, возможность скачать бесплатно полный вариант книги заблокирована.

100 лучших рецептов украшения закусок, 2016.

Русская похмелка.

1   Отварить говядину с добавлением соли и  перца. Нарезать охлажденное мясо мелкими кубиками.
2  Нарезать оливки кружочками. Мелко порубить каперсы. Измельчить соленые огурцы.
3  Мелко порубить петрушку.
4  Выложить все ингредиенты (кроме огурцов) слоями в рюмки-шоты.
5  Залить бульоном. Выложить огурцы, влить огуречный рассол. Украсить дольками лимона.

100 лучших рецептов украшения закусок, 2016



Рубленный рулет с курицей и шпинатом.

1   Очистить лук и морковь. Отварить морковь, нарезать кубиками. Измельчить лук. Обжаривать лук на растительном масле 6-8 мин.
2  Снять с курицы кожицу целиком, стараясь не повредить ее. Пропустить мякоть птицы через мясорубку два раза. Добавить в фарш специи, соль, перец, морковь, лук, яйца, желатин, хорошо вымесить.
3  Разровнять фарш в пласт на пленке. Ошпарить листья шпината, выложить на фарш. Свернуть рулет.
4  Выложить мясной рулет на посыпанную специями кожу цыпленка, обернуть рулет кожей. Завернуть в пищевую пленку.
5  Обвязать рулет шпагатом и варить 30-40 мин, добавив в воду лавровый лист. Охлаждать под прессом 6-12 ч. Подавать холодным.

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: ::


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-04-22 23:38:06