Узбекская кухня, Семенова С.В., 2013

К сожалению, на данный момент у нас невозможно бесплатно скачать полный вариант книги.

Но вы можете попробовать скачать полный вариант, купив у наших партнеров электронную книгу здесь.

Также можно купить бумажную версию книги здесь.


Узбекская кухня, Семенова С.В., 2013

В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров.

Узбекская кухня, Семенова С.В., 2013



МАНТЫ.

1 Из муки, соли, яйца и воды замесить крутое тесто, поместить его в холодильник на 40 минут.
2 Мясо и сало мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, добавить перец и соль.
3 Тесто раскатать в пласт, нарезать крупными квадратами, на середину каждого выложить немного фарша, сформовать манты. Готовить их в мантикаскане, предварительно смазанном жиром, или в пароварке.
500 г пшеничной муки
1 яйцо
900 г баранины
10 г курдючного сала
500 г репчатого лука
Черный молотый перец и соль по вкусу

Содержание.

Введение.
Казы.
Хасип.
Салат из помидоров
и огурцов.
Машхурда.
Мунг-суп.
Шурпа из говядины.
Шурпа из баранины.
Рис с машем и острым перцем.
Долма.
Ковурма чучвара.
Лагман.
Манты.
Машкичири.
Плов по-бухарски.
Плов сабза-каурма.
Плов самаркандский.
Плов с бараниной.
Чучвара.
Шиш-кебаб.
Катырма.
Лепешки с мясом.
Лепешки с творогом.
Патыр.
Самса с курицей.
Самса с фаршем.
Чебуреки.
Пахлава.
Халва молочная.

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-09-18 23:33:09