Занимательная коллоидная химия, Зимон А.Д., 2002

Занимательная коллоидная химия, Зимон А.Д., 2002.

Своеобразный мир частиц образуют дисперсные системы, в которых раздробленные вещества и материалы окружены непрерывной (газовой, жидкой или твердой) средой: Земля, пища, одежда, асфальт, древесина — только отдельные представители многочисленного мира частиц. В книге рассматриваются различные аспекты, особенности и закономерности мира частиц, являющегося предметом изучения коллоидной химии. Книга предназначена в качестве учебного пособия для преподавателей, студентов и учащихся педагогических, технологических, медицинских, сельскохозяйственных и химических вузов, колледжей, техникумов, старших классов средних учебных заведений, а также для лиц, профессиональная деятельность которых связана с коллоидно-химическими процессами, и для всех тех, кто интересуется проблемами современной науки.




ВОДЯНЫЕ ПАУКИ.
Хорошо известно, что водяные пауки могут свободно перемещаться по поверхности воды, но, по-видимому, не всем ясно, почему это возможно. Причина заключается в особом положении молекул на поверхности жидкости, граничащей с воздухом. Свойства молекул на поверхности раздела фаз (жидкость — газ, рис. 4) отличаются от свойств молекул в объеме. Молекула в объеме жидкости, например молекула Б, испытывает действие себе подобных, и эти действия взаимно уравновешиваются. Подобное уравновешивание отсутствует в отношении молекулы А, находящейся на границе раздела фаз, так как со стороны жидкости воздействие соседних молекул больше, чем со стороны газа. На рис. 4 особенности взаимодействия молекулы А представлены различной длиной стрелок.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
1.ЧЕЛОВЕК-ХОДЯЧИЙ КОЛЛОИД.
2.ЖИЗНЬ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ.
3.ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА.
4.НЕВИДИМКИ.
5.СОЗДАТЬ И СОХРАНИТЬ.
6.КОГДА ЧАСТИЦ МНОГО.
7.ВОЗДУХ, ХЛЕБ, НЕФТЬ И МНОГОЕ ДРУГОЕ.
8.БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ.
9.ДРЕВО НАУКИ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Занимательная коллоидная химия, Зимон А.Д., 2002 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Зимон :: книги по химии :: химия :: коллоидная химия