Товароведение непродовольственных товаров

Товароведение непродовольственных товаров.

 Предметом товароведения является единичная общественная потребительная стоимость, а также некоторые аспекты совокупно-общественной потребительной стоимости.
Потребительная стоимость неразрывно связана с категорией качества. Качество представляет собой меру потребительной стоимости, меру полезности и свидетельствует о степени удовлетворения потребностей. Товары, более полно удовлетворяющие потребность, обладают более высоким качеством.




Требования к качеству товаров.
Требования к товарам — это условия и особенности, которым товары должны соответствовать. Такие требования различны ввиду разнообразия выполняемых товарами функций и условии пользования. Со временем требования к товарам одного назначения изменяются, дифференцируются. Это связано с научно-техническим прогрессом, повышением благосостояния и культуры народа, уровнем удовлетворения потребностей. В основе формирования требований к качеству лежат разумные общественные потребности, обусловленные интересами гармоничного развития личности.

Требования подразделяют на текущие, предъявляемые к ныне выпускаемой продукции и диктуемые возможностями производства и характером спроса, и перспективные, разрабатываемые на основе прогнозов использования новых видов сырья, новых технических идей и принципов действия, методов производства и т. п. Текущие и перспективные требования могут регламентироваться стандартами. При этом перспективные требования устанавливают на основе результатов фундаментальных и прикладных научных исследований. Со временем перспективные требования становятся текущими, а вместо них появляются требования более высокого уровня, что обеспечивает непрерывное совершенствование продукции.

Купить .








Теги: учебник по товароведению :: товароведение