Животноводство с основами биотехнологии, Бабайлова Г.П., Казаков В.С., Овсянников Ю.С., 2018

Животноводство с основами биотехнологии, Бабайлова Г.П., Казаков В.С., Овсянников Ю.С., 2018.
 
Данная монография знакомит с отечественным и зарубежным опытом интенсификации скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства и биотехнологии для увеличения продуктивности животных. Описываются особенности разведения, кормления и содержания крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы в различные периоды воспроизводительного цикла. Подробно изложена технология производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства и птицеводства в условиях крупных товарных ферм и промышленных комплексов. Особое значение имеет применение биотехнологических приемов и методов в животноводстве и растениеводстве. Монография рекомендована для обучающихся в бакалавриате, магистратуре и аспирантуре по направлениям «Зоотехния» и «Ветеринария», преподавателей сельскохозяйственных вузов, а также специалистов сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности.




Происхождение и эволюция свиней.
Дикие кабаны обитали в юго-восточной Азии, затем распространились в центральную Азию, Африку и Европу, где сохранились до настоящего времени. В результате одомашнивания диких свиней вначале образовались первичные породы свиней, которых использовали для выведения современных пород. Европейский кабан является родоначальником всех среднеземноморских и европейских пород свиней длинноухих и короткоухих. Современные породы свиней несут кровь всех указанных первичных коренных свиней.

Содержание.
Введение.     
Глава 1.Состояние животноводства в России и в Кировской области. Происхождение животных и закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных и птицы.    
Глава 2.Основы разведения животных.    
Глава 3.Гигиена сельскохозяйственных животных.    
Глава 4.Кормопроизводство, корма, оценка их питательности.    
Глава 5.Технология производства молока.    
Глава 6.Технология производства говядины.    
Глава 7.Технология производства свинины.    
Глава 8.Технология производства шерсти и баранины.    
Глава 9.Технология производства яиц и мяса птицы.    
Глава 10.Современные тенденции развития сельскохозяйственной биотехнологии.    
Глава 11.Ветеринарная биотехнология, как основа защиты сельскохозяйственных животных и повышения их продуктивности.    
Глава 12.Промышленная биотехнология. Задачи и роль современной биологической промышленности.    
Глава 13.Пищевая биотехнология, ее современное состояние.    
Глава 14.Экологическая биотехнология и ее задачи на современном этапе.  

Купить .








Теги: Бабайлова :: Казаков :: Овсянников :: книги по животноводству :: животноводство