Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь, 1989

Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь, 1989.

Сельское хозяйство — ведущая отрасль агропромышленного комплекса страны. От уровня развития сельского хозяйства зависит степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания и обеспечения сырьём ряда важных отраслей промышленности, прежде всего лёгкой и пищевой. В сельском хозяйстве создаётся ок. 1/3 национального дохода страны. Продукты питания и промышленные изделия, производимые из с.-х. сырья, составляют 3/4 объёма товаров народного потребления. Устойчивое наращивание производства с.-х. продукции, создание надёжного продовольственного фонда страны — основное условие успешного выполнения социальной программы дальнейшего повышения народного благосостояния.




А.
АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОР0ДА крупного рогатого скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин, Aberdeen, и Ангус, Angus) совершенствованием местного чёрного комолого скота. Туловище глубокое и округлое, на коротких ногах, шея короткая, незаметно сливающаяся с плечом и головой, поясница и крестец хорошо выполнены, мускулатура окорока опускается до скакательного сустава. Костяк тонкий, кожа рыхлая, тонкая, эластичная. Ж-ные комолые. Масть чёрная. Живая масса быков 750—800 кг, иногда до 1000 кг, коров 500—550 кг, иногда до 700 кг, бычков-кастратов к 15—16 мес при интенсивном выращивании и откорме 450—460 кг. Убойный выход ок. 60%. Мясо отличается мраморностью. При скрещивании с др. породами ж-ные хорошо передают потомству мясные качества. Разводят А.-а.п. в Великобритании, США, Канаде, Нов. Зеландии, Аргентине, Австралии и др. странах. В СССР используется для скрещивания с калмыцким скотом (помеси обладают высокими мясными качествами), а также для пром. скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 68,1 тыс. голов скота А.-а. п. Разводят в степных р-нах Волгоградской и Оренбургской обл., Ставропольского, Красноярского и Алтайского краёв, Казах. ССР, УССР. См. рис. 7 в табл. 49.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь, 1989 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.




Теги: сельско-хозяйственный словарь :: сельское хозяйство