Русские, История, культура, традиции, Манышев С.Н., 2013

К сожалению, на данный момент у нас невозможно бесплатно скачать полный вариант книги.

Но вы можете попробовать скачать полный вариант, купив у наших партнеров электронную книгу здесь.

Также можно купить бумажную версию книги здесь.


Русские, История, культура, традиции, Манышев С.Н., 2013.
 
  Очередная книга из серии «Детям - о народах Дагестана» повествует о народе, который не является коренным для Дагестана, но составляет неотъемлемую, важнейшую часть его культуры и истории.

Русские, История, культура, традиции, Манышев С.Н., 2013


«ЩИ ДА КАША -ПИЩА НАША».
Перепачкавшись в тесте с ног до головы, «помогая» бабушке готовить вареники с вишней, мы с Ксенией узнали, что многим блюдам, которые мы любим есть, уже не одна сотня лет. Что их также любили девочки и мальчики, которые жили в Дагестане задолго до нас.

Наши предки пекли так любимые нами пироги, пирожки, ватрушки, растегаи, булки, пампушки с разными начинками: мясом, капустой, картошкой, творогом, ягодами. Из пшеничной муки готовили вареники и пельмени с мясом, творогом, картошкой, яйцами, вишней, ежевикой. Казаки часто готовили кашу из проса - саламату, которая заменяла им хлеб.

Так же, как и сейчас, на обед варили ненавистный нам с Ксенией борщ из свежей или квашеной капусты, с мясом или без него. Терские казаки вместо мяса в борщ часто добавляли фасоль. А вот суп-лапшу или суп с клёцками на курином бульоне я люблю, как и мальчики, жившие задолго до меня.

СОДЕРЖАНИЕ
«Преданья старины глубокой, дела давно минувших дней...»
«Доля казачья, служба лихая...»  
«Щи да каша - пища наша»  
«Только бурка казаку во степи - станица, только бурка казаку во степи - постель...»
«Широкой этой свадьбе было места мало, и неба было мало, и земли...»
«Москва златоглавая, звон колоколов,
Царь-пушка державная, аромат пирогов...»  
«Люди в белых халатах твою жизнь охраняют от бед...»
«Буквы разные писать тонким пёрышком в тетрадь учат в школе...»
Стоишь, Кизляр ты мирно и свободно, от куполов и солнца золотой...»
«Для меня мой Буйнакск - столица...»
«Словно в сказке, безмолвные улицы, в окнах ярко мерцают огни...»
«Отречемся от старого мира...»
«Мы наш, мы новый мир построим...»
«На полчища Гитлера кованый меч поднимая, мы грудью прикрыли просторы славянской земли...»
«Жил-был художник один...»
Послесловие  
Словарь
Литература.

Купить .

По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-09-26 23:23:23