Обучалка в Телеграм

книги по кулинарии

Десерты, Книга о дизайне еды, правилах и исключениях, Куликова О., 2020

Десерты, Книга о дизайне еды, правилах и исключениях, Куликова О., 2020.

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.

Десерты, Книга о дизайне еды, правилах и исключениях, Куликова О., 2020
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Десерты, Книга о дизайне еды, правилах и исключениях, Куликова О., 2020
 

Самое лучшее - на десерт, Воскресенская А.И., 2019

Самое лучшее - на десерт, Воскресенская А.И., 2019.

С большим трепетом и радостью начинаю свою первую кулинарную книгу. Мне очень приятно, что вы сейчас держите ее в руках и я искренне надеюсь, что эта книга станет для вас добрым помощником и подарит вдохновение. Хочется верить, что десерты, приготовленные по рецептам из этой книги, полюбятся вашей семье точно так же, как они полюбились моей.

Самое лучшее - на десерт, Воскресенская А.И., 2019
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Самое лучшее - на десерт, Воскресенская А.И., 2019
 

Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018

Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018.

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018
Скачать и читать Русская еда, Бутромеев В.П., Бутромеев В.В., 2018
 

Большая энциклопедия, Салаты и закуски, 2015

Большая энциклопедия, Салаты и закуски, 2015.

Салаты и закуски — уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии «Готовят все!». Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне.

Большая энциклопедия, Салаты и закуски, 2015
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Большая энциклопедия, Салаты и закуски, 2015
 

Казан, Кулинарный самоучитель, Ханкишиев С., 2015

Казан, Кулинарный самоучитель, Ханкишиев С., 2015.

Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Книга, которую вы держите в руках, — особенная. Пожалуй, единственная в мире. Ведь прежде никто даже не пытался записать гармонию еды специально созданными для этого нотами и научить этой грамоте других. Точнее — помочь каждому сыграть свою партию на казане. Поэтому эта книга и называется самоучителем.

Казан, Кулинарный самоучитель, Ханкишиев С., 2015
Скачать и читать Казан, Кулинарный самоучитель, Ханкишиев С., 2015
 

Бюджетный веган, План питания на 14 дней, Лисица Н.

Бюджетный веган, План питания на 14 дней, Лисица Н.

В этом меню ты найдешь 39 сбалансированных рецептов из доступных растительных продуктов. Каждый день на твоем столе будут бобовые и цельнозерновые — источники железа, белка и сложных углеводов, орехи и семена — незаменимые источники полезных жиров, меди, магния, фосфора и витамина Е и, конечно, овощи — какой веганский стол без овощей? Обрати внимание на верхнюю часть страниц с меню на каждый день — там указана сводка по БЖУ и основным питательным веществам. На следующей странице тебя ждут несколько полезных советов — прочитай их, и всё, можно приступать к новому здоровому питанию! Я надеюсь, что тебе будет вкусно и интересно.

Бюджетный веган, План питания на 14 дней, Лисица Н.
Скачать и читать Бюджетный веган, План питания на 14 дней, Лисица Н.
 

Колбасология, Куспиц А.В., 2020

Колбасология, Куспиц А.В., 2020.

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты — все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе. Автор книги — один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. «Колбасология» открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека — еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.

Колбасология, Куспиц А.В., 2020
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Колбасология, Куспиц А.В., 2020
 

Кето-кулинария, Основы, блюда, советы, Бадьина О., Ирышкин О., 2019

Кето-кулинария, Основы, блюда, советы, Бадьина О., Ирышкин О., 2019.

Кето-диета — это программа питания с высоким содержанием жиров, умеренным — белков и низким содержанием углеводов. В настоящее время кето-диете посвящено много книг и статей, однако при всем многообразии литературы важнейшим недостающим звеном является отсутствие или недостаточное описание применения теоретических знаний на практике, а именно подробного описания рецептуры кето-блюд. Данная книга является руководством к действию для многочисленных приверженцев кето-диеты, в которой описаны основы выбора продуктов для составления своего рациона, а также рецепты различных кето-завтраков, блюд из авокадо, различные рецепты блюд из мяса и рыбы, супов, салатов и даже кето-десертов.

Кето-кулинария, Основы, блюда, советы, Бадьина О., Ирышкин О., 2019
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Кето-кулинария, Основы, блюда, советы, Бадьина О., Ирышкин О., 2019
 
Показана страница 6 из 11