Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности, Бурлев М.Я., Илюхин В.В., 2019

Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности, Бурлев М.Я., Илюхин В.В., 2019.

   В издании освещены общие вопросы взаимодействия технических служб с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Существенное внимание уделено вопросам взаимодействия механиков с персоналом предприятия и клиентами сервиса. Представлено содержание, оформление и хранение организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему планово-предупредительного ремонта. Кроме того, даны сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки, а также рассмотрены общие положения метрологического обеспечения ремонта.
Справочник предназначен для инженерно-технических работников, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий молочной промышленности, и студентов вузов.




Порядок поверки средств измерений.
Все средства измерений подлежат обязательной государственной или ведомственной поверке. Перечень видов средств измерений, подлежащих обязательной государственной поверке, регламентируется приказом Минпромторга от 16.04.2012 № 418 (ред. от 12.03.2018) «Об утверждении Административного регламента исполнения Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии государственной функции по осуществлению федерального государственного метрологического надзора» (зарегистрировано в Минюсте России 13.07.2012 № 24906). Все остальные средства измерений подлежат обязательной ведомственной поверке. Инспекционной поверке подвергаются все средства измерений независимо от их назначения.

Инструкции для поверки должны быть разработаны также для ведомственной поверки средств измерений узкоотраслевого специального назначения, нестандартных и т. д.

Периодическую поверку многопредельных и комбинированных средств измерений, постоянно используемых только для измерений одной физической величины или на одном диапазоне измерений, разрешается поверить только по тем требованиям нормативно-технической документации, которые определяют пригодность измерений для данной физической величины или в данном диапазоне измерений.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
Глава 1. СЛУЖБА ГЛАВНОГО МЕХАНИКА ПРЕДПРИЯТИЯ.
1.1. Формы технической документации системы планово-предупредительного ремонта.
Дело оборудования (форма 1).
Годовой график плановых ремонтов оборудования (форма 2).
Месячный график плановых ремонтов оборудования (форма 3).
Журнал приемки и сдачи оборудования по сменам (форма 4).
Журнал результатов осмотра оборудования при плановом техническом обслуживании (форма 5).
Ведомость дефектов (форма 6).
Смета затрат (форма 7).
Акт о замене планового ремонта (форма 8).
Акт об отказе оборудования (форма 9).
Акт осмотра законсервированного оборудования (форма 10).
Акт приемки оборудования из капитального ремонта (форма 11).
План обеспечения запасными частями (форма 12).
Расчет потребности материалов на ремонт и эксплуатацию (форма 13).
План снабжения материалами на ремонт и эксплуатацию (форма 14).
Гарантийный паспорт (форма 15).
Списание непригодного оборудования.
Составление заявок на оборудование.
1.2. Организации, инспектирующие работу главного механика.
Глава 2. ПОВЕРКА СРЕДСТВ ИЗМЕРЕНИЙ.
2.1. Порядок поверки средств измерений.
2.2. Периодичность поверки.
2.3. Организация поверки.
2.4. Контроль и инспектирование деятельности метрологических служб и состояния измерительной техники.
2.5. Порядок изготовления и пользования поверительными клеймами.
2.6. Учетная и отчетная документация органов ведомственной метрологической службы.
2.7. Структура метрологической службы сервиса (ремонтного завода).
Глава 3. СИСТЕМА ПЛАНОВО-ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНОГО РЕМОНТА.
Глава 4. РАСХОД МАТЕРИАЛОВ, ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ И СТАНДАРТНЫХ ДЕТАЛЕЙ НА РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ.
4.1. Оборудование для приемки, первичного охлаждения  и хранения молока.
4.2. Оборудование для тепловой обработки молока и производства диетпродуктов, заквасочники.
4.3. Оборудование для механической обработки молока.
4.4. Оборудование для розлива, дозировки и упаковки молочных продуктов и молока.
4.5. Оборудование для производства творога и сырково-творожных изделий.
4.6. Оборудование для производства сливочного масла.
4.7. Оборудование для производства сыра, молочного сахара и казеина.
4.8. Оборудование для производства мороженого.
4.9. Конвейеры, транспортеры и транспортные тележки.
Глава 5. ПРОМЫВКА И ОЧИСТКА ОБОРУДОВАНИЯ, УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ.
5.1. Методы очистки.
5.2. Обезжиривание деталей.
5.3. Удаление продуктов коррозии.
Глава 6. МЕТАЛЛЫ И МАТЕРИАЛЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
6.1. Черные металлы.
6.2. Цветные металлы и их сплавы.
6.3. Неметаллические материалы.
Пластические массы.
Синтетические ткани.
Резиновые и резинотканевые материалы.
Асбестовые материалы.
Лаки.
Краски.
Масла и консистентные смазки.
Глава 7. РЕМОНТ СВАРКОЙ ДЕТАЛЕЙ И АГРЕГАТОВ.
7.1. Чтение на чертежах швов сварных соединений.
7.2. Выбор способа сварки.
7.3. Основные технологические процессы ремонта сваркой деталей и агрегатов.
7.4. Типовые примеры ремонта сваркой.
7.5. Контроль качества сварки.
Глава 8. ЭЛЕКТРОДЫ ДЛЯ РУЧНОЙ ДУГОВОЙ СВАРКИ.
Глава 9. ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МЕТАЛЛОВ.
9.1. Показатели твердости.
9.2. Отжиг, нормализация, закалка, отпуск.
9.3. Продолжительность нагрева и нагревательные среды.
9.4. Режим охлаждения и охлаждающие среды.
9.5. Защита изделий от обезуглероживания и окалинообразования.
9.6. Очистка изделий после термообработки.
9.7. Антикоррозионная защита изделий после термической обработки.
9.8. Химико-термическая обработка стали.
Глава 10. СЛЕСАРНО-МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МЕТАЛЛОВ.
Глава 11. СКЛЕИВАНИЕ ПРИ РЕМОНТЕ ОБОРУДОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
11.1. Характеристика клеев.
11.2. Удаление высокомолекулярных веществ (натуральных и синтетических смол, пластмасс, клеев).
11.3. Технологические особенности приклеивания прокладок к пластинам пастеризатора с помощью импортного клея GC8.
ПРИЛОЖЕНИЯ.
Приложение 1. Схемы государственного управления охраной труда и промышленной безопасностью.
Приложение 2. Удельные выделения веществ при различных видах работ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.
Рекомендуемая литература.
Использованная литература



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности, Бурлев М.Я., Илюхин В.В., 2019 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - rtf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - rtf - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: справочник по молочной промышленности :: молочная промышленность :: Бурлев :: Илюхин