Физико-химические методы исследования, учебник для бакалавров, Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Еремеева Н.В., 2014

К сожалению, на данный момент у нас невозможно бесплатно скачать полный вариант книги. Ссылки на файлы изъяты с этой страницы по запросу обладателей прав на эти материалы.

Но вы можете попробовать скачать полный вариант, купив у наших партнеров электронную книгу здесь, если она у них есть наличии в данный момент.

Также можно купить бумажную версию книги здесь.



Физико-химические методы исследования, Учебник для бакалавров, Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Еремеева Н.В., 2014.

Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки «Товароведение». Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентов, обучающихся по специальности «Таможенное дело».

Физико-химические методы исследования, Учебник для бакалавров, Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Еремеева Н.В., 2014

 
Общие сведения о составе, дисперсности и других свойствах товаров.
Качество товаров определяется их составом, дисперсностью, микро- и макроструктурой, характеризуется механическими свойствами, стойкостью к химическим воздействиям, оно детерминирует оптические и другие потребительские свойства, проявляющиеся в процессе потребления и эксплуатации товаров. Структура материалов исследуется с помощью макро-
анализа, который позволяет выявить особенности строения и дефекты (трещины, пористость, раковины и др.), видимые невооруженным глазом. Микроанализом (оптическими методами) изучают структуру материала под микроскопом при увеличении до 3000 раз. Иногда применяют электронные микроскопы с увеличением до 200 000 раз.

СОДЕРЖАНИЕ.
Глава 1.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СОСТАВЕ, СВОЙСТВАХ, ПОКАЗАТЕЛЯХ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ, МЕТОДАХ И СРЕДСТВАХ ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ.
Глава 2.ХИМИЧЕСКИЕ, ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ, ОБЩЕФИЗИЧЕСКИЕ, ОПТИЧЕСКИЕ И ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ И ИХ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ.
Глава 3.МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МАТЕРИАЛОВ.
Глава 4.МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ БЕЗОПАСНОСТИ.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ЛИТЕРАТУРА.

Купить .


По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.

По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.

По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.

On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.


Дата публикации:






Теги: :: :: :: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2024-06-13 23:03:17