Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу, Амбарцумова Ж.С., Карпекина Т.А., 2004

Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу, Амбарцумова Ж.С., Карпекина Т.А., 2004.

   Книга включает русско-английский разговорник и англо-русский словарь. Слова и разговорные формулы (образцы построения фраз) распределены по темам. Отдельно представлены тематические диалоги — примеры самых распространенных речевых ситуаций. Быстро найти интересующую тему поможет алфавитный указатель. В примечаниях к разделам и в приложениях даны сведения по ресторанному делу.
Для специалистов и обслуживающего персонала предприятий питания, торговли и сферы услуг, студентов соответствующих специальностей и широкого круга читателей с базовыми знаниями по английскому языку.

Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу, Амбарцумова Ж.С., Карпекина Т.А., 2004


Кухонная утварь и посуда.
блюдо
в котором пища сохраняется горячей
dish chafing dish
для хлеба
bread plate
блюдце saucer
бокал tumbler / goblet
для вина wine glass
для виски whisky tumbler
для коньяка, суженный кверху
snifter / brandy snifter
для шампанского
champagne goblet / tapered glass
хрустальный crystal goblet
ведерко для шампанского вилка
champagne bucket fork
десертная dessert fork
для коктейля cocktail fork
для мясного (основного) fork
блюда
для нарезания мяса carving fork
для пирожного cake fork
для раков crayfish fork.

Оглавление.
Предисловие.
Предприятия питания.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечание.
Обслуживание клиентов.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечания.
Сервировка стола.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечание.
Продукты питания и их обработка.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечание.
Блюда.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечания.
Напитки.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечания.
Качество обслуживания.
Словарь.
Разговорные формулы.
Примечание.
Тематические диалоги.
Словарь.
Англо-русский словарь.
Приложение 1.
Сервировка стола.
Приложение 2.
Образец меню.
Приложение 3.
Пословицы и поговорки.
Приложение 4.
Тосты.
Источники.
Алфавитный указатель тем.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу, Амбарцумова Ж.С., Карпекина Т.А., 2004 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу



Скачать - djvu - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-09-23 00:12:16