Родителям о питании здорового ребенка, Зернов Н.Г., Коновалов М.Н., Кубергер М.Б., 1970

Родителям о питании здорового ребенка, Зернов Н.Г., Коновалов М.Н., Кубергер М.Б., 1970.

   После рождения ребенок начинает получать все необходимые для организма вещества из внешней среды — с пищей, вдыхаемым воздухом, водой. Продукты своей жизнедеятельности он выделяет во внешнюю среду, так как эти продукты являются ненужными и подчас вредными. Выделение подобных веществ осуществляется с мочой, калом, потом и выдыхаемым воздухом. Такие взаимоотношения между организмом и внешней средой называются обменом веществ.
Одной из важнейших составных частей этого сложного биологического процесса является питание. Правильно организованное питание обеспечивает ребенку хорошее здоровье, нормальное физическое развитие, выносливость при воздействии неблагоприятных внешних факторов, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.




Из чего состоит пища ребенка?
К основным пищевым веществам, как уже отмечалось ранее, относятся белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины) микроэлементы и вода. Все эти вещества входят « состав человеческого тела.

Белки. Без этих веществ невозможна жизнь любого организма. Так как процессы роста и развития у ребенка выражены весьма интенсивно, то потребность детского организма в белках выше, чем у взрослых, поскольку белок является основным строительным материалом для вновь образующихся клеток. Большая часть белков, поступающих с пищей, используется на построение новых клеток.

Белки принимают активное участие в образовании очень важных биологических соединений в организме ребенка — ферментов и гормонов, а также веществ, обеспечивающих сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.

По химическому строению белки относятся к очень сложным веществам, состоящим из аминокислот. Некоторые аминокислоты образуются в самом организме и используются для построения белка. Но есть такие аминокислоты, которые не могут создаваться в организме, они поступают только с пищей. Эти аминокислоты называются незаменимыми. Те белки, которые содержат незаменимые аминокислоты, считаются полноценными. Они особенно необходимы ребенку.

Содержание.
Из чего состоит пища ребенка?.
Общие сведения о процессе пищеварения Питание здорового ребенка первого года жизни.
Питание детей от 1 года до 5 лет.
Питание школьника (7—14 лет).
Эстетика питания. Правила поведения ребенка за столом.
Полезные сведения, советы, рекомендации.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Родителям о питании здорового ребенка, Зернов Н.Г., Коновалов М.Н., Кубергер М.Б., 1970 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: пособие для родителей :: Зернов :: Коновалов :: Кубергер :: питание ребенка