Технология продуктов пчеловодства, Темнов В.А., 1967

Технология продуктов пчеловодства, Темнов В.А., 1967.

Введение.

Технология продуктов пчеловодства изучает химический состав, химические и физические свойства, процессы переработки и обработки их, из которых главное место отводится пчелиному меду и воску. Натуральный мед, выработанный пчелами из нектара цветков липы, акации, гречихи и других растений, по своим вкусовым и питательным свойствам представляет прекрасный диетический продукт.





КЛАССИФИКАЦИЯ И ЗРЕЛОСТЬ МЕДА.

Типы меда. Медом называют сладкую сиропообразную, вязкую жидкость со своеобразным запахом и вкусом (букетом), вырабатываемую медоносным» пчелами из нектара цветков или пади растений. Следовательно, натуральный пчелиный мед представляет продукт растении и пчел.

ОГЛАВЛЕНИЕ.

Введение.
Глава I. Мед.
Глава II. Воск и восковое сырье.
Глава III. Другие продукты пчеловодства.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Технология продуктов пчеловодства, Темнов В.А., 1967 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Темнов :: 1967 :: технология :: пчеловодство :: продукт