Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991

Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991.

В книге ученых из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы сведения, представляющие интерес практически для любой биохимической лаборатории. каждого биохимика, в какой бы области он ни специализировался. Она содержит данные о физико-химических и биологических свойствах биологически активных веществ, четко изложенные методические указания для проведения стандартных биохимических аналитических процедур. Для специалистов в области биохимии, химии природных соединений, биоорганической и медицинской химии, молекулярной биологии, а также для студентов и аспирантов химических, биологических, медицинских вузов.




Аминокислоты, амины, амиды, пептиды и их производные.
Оптически активные соединения. Включены сведения о соединениях, обнаруживающих оптический изомеризм (оптических изомерах, т.е. энантиомерах и рацемических (dl-) смесях), а также алло- и мез0-изомерах. Как правило, подробно приведены свойства только одного оптического изомера, обычно наиболее распространенного в природе. Свойства другого изомера аналогичны, за исключением того, что знак оптического вращения противоположен. Пептиды. Включено несколько физиологически активных пептидов. Пептиды, используемые в качестве субстратов для определения активности пептидаз, включены в разд. 15 «Искусственные и природные субстраты».

Литература.
Greenstein J.P. Winitz М. Chcmistry of lhe amino acids, 3 volumes, Wiley, 1961.
Meister A. Biochemistry of thc amino acids, 2 volumes, Academie Press, 1965.
Номенклатура. Номенклатурные правила для а-аминокислот см. в [BJ 149, 1 (1975); Biochem. 14, 449 (1975)]. Символы для производных аминокислот и пептидов см. в [BJ 126, 773 (1972); EJB 27, 201 (1972); JBC 247, 977 (1972)].
рКа (в скобках температура, °С). Большинство данных взято из работ [Perrin D. D. Dissociation constants of organic bases in aqueous solution, Butterworths, 1965; Perrin D. D. Dissociation constants of organic bases in aqueous solution: Supplément 1972, Butterworths, 1972].



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: справочник по химии :: химия :: Досон :: Эллиот :: Джонс