Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Энциклопедия самых загадочных мест планеты, Востокова Е., 2006.

Приходилось ли вам бывать в таких местах нашей планеты, где не действуют привычные законы, где происходят удивительные события, в таких местах, о которых слагают легенды и мифы и объяснить феноменальность которых пока не удается. Вероятно, что некоторым из вас довелось столкнуться с этим и в своей жизни. Но даже если нет, то вы наверняка слышали о них, ведь таких уголков планеты немало. Долина падающих птиц, Лощина черного бамбука, Пещера скелетов, Долина смерти... Нет числа таким удивительным местам. Разгадка их уникальности пока еще впереди.

Энергоэффективные и ресурсосберегающие технологии черной металлургии, Ярошенко Ю.Г., Гордон Я.М., Ходоровская И.Ю., 2012.

В пособии представлены сведения по перспективным технологиям черной металлургии и их воздействию на состояние и качество окружающей природной среды, рассмотрены пути модернизации традиционных металлургических технологий, приведены материалы, определяющие промышленную политику Российского государства в области металлургии, экологии, энерго- и ресурсосбережении, а также в области рационального природопользования. Особое внимание уделено классификации первичных и вторичных ресурсов в черной металлургии, отходов производства и потребления, оценке их опасности. Описаны основные направления модернизации технологий черной металлургии на современном этапе ее развития. Значительную часть пособия составляют конкретные примеры, отражающие современные достижения и международный опыт лучших металлургических предприятий и реализованных в них технологий. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров вузов, обучающихся по направлению «Металлургия», а также для аспирантов и инженерно-технических работников металлургических предприятий. Может быть рекомендовано студентам теплоэнергетических, химико-технологических, машиностроительных и экономических специальностей.

Холодильная техника и технология, Цуранов О.А., Крысин А.Г., 2004.

Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области холодильной технологии и холодильной техники. Представлен материал, касающийся специализированного торгового холодильного оборудования — фризеров мягкого мороженого, льдогенераторов, аппаратов для охлаждения и замораживания продуктов, приведены сведения о кондиционировании воздуха на предприятиях общественного питания и торговли, рассмотрены основные типы холодильного транспорта, требования к эксплуатации холодильного оборудования. Учебник предназначен для студентов торгово-экономических вузов.

Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003.

В учебнике содержатся сведения о назначении и устройстве холодильной техники, физических принципах получения низких температур, типах и циклах холодильных машин. Приведены основные и вспомогательные элементы холодильных установок. Даны теоретические основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения сырья и продуктов питания. Рассмотрены проблемы изменений, происходящих при обработке, хранении, размораживании, транспортировании и реализации охлажденных и замороженных пищевых продуктов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен слушателям институтов повышения квалификации, специалистам торговли и пищевой промышленности.

Химия и технология фитопрепаратов, Минина С.A., Каухова И.Е., 2004.

Учебное пособие содержит краткие сведения о растительном сырье, культуре клеток лекарственных растений, данные о химическом строении и свойствах действующих веществ фитохимических препаратов, теоретических основах процесса экстрагирования растительного сырья и других технологических процессов в производстве фитопрепаратов. Представлены данные о методах выделения и очистки различных лекарственных веществ из растений (физико-химической технологии), аппаратурном оформлении технологических процессов производства настоек, экстрактов, новогаленовых препаратов и индивидуальных соединений. Приведены примеры комплексной переработки лекарственного сырья. Учебное пособие предназначено для послевузовского профессионального образования провизоров, для студентов фармацевтических вузов, фармацевтических факультетов медицинских вузов, химических и технологических вузов, изучающих химию и технологию фитопрепаратов, а также для специалистов химико-фармацевтических заводов, фирм, фармацевтических фабрик, производственных лабораторий и работников научно-исследовательских технологических лабораторий, занимающихся разработкой технологии фитохимических препаратов.

Химия и технология синтетического каучука, Аверко-Антонович Л.А., Аверко-Антонович Ю.О., Давлетбаева И.М., 2008.

В учебном пособии отражены современное состояние отечественной науки об эластомерах и технологии их получения, а также возможные пути модернизации процессов синтеза эластомеров. Основное внимание уделено технологическим приемам, базирующимся на научных представлениях о химизме процессов, протекающих при синтезе каучуков общего и специального назначения. Пособие состоит из введения и пяти идентично построенных глав, в которых рассматриваются теоретические основы получения, способы управления кинетикой процесса и строением каучуков, краткое описание технологических процессов, типы синтетических каучуков и их свойства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Химическая технология высокомолекулярных соединений» направления подготовки дипломированных специалистов «Химическая технология высокомолекулярных соединений и полимерных материалов».

Химическая технология изделий из кожи, Гвоздев Ю.М., 2003.

Книга содержит теоретические основы процессов химической технологии изделий из кожи (склеивания, сварки, прессования, литья, физикохимической отделки), а также новейшие технологии производства обуви и кожгалантерейных изделий (сумок, чемоданов, перчаток и т.д.). Для студентов вузов легкой промышленности, может быть полезна также инженерно-техническим работникам.

Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения, Чебакова Г.В., Данилова И.А., 2011.

Рассмотрены технология получения молока и молочных продуктов, технология убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведная характеристика молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)». Учебное пособие также может быть полезно экспертам, научным работникам и широкому кругу потребителей.