Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023

Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023.

   Предназначено для студентов всех форм обучения по дисциплине «Производство продукции животноводства» (направление 110900.62 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»), а также может быть использовано аспирантами по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», научными работниками и специалистами агропромышленного комплекса.




Определение и расчет влажности кормов.
Поступившие в лабораторию образцы корма тотчас распаковываются для определения в них первоначальной влажности (испорченные в пути или заплесневевшие образцы химическому анализу не подвергаются). В практике зоотехнического анализа кормов сначала определяется не вся содержащаяся в них вода, а только так называемая первоначальная влага, которая определяется путем высушивания корма при температуре 60-б5°С.

При таком способе подготовки образцов к анализу, они хорошо размалываются и сохраняются, влажность их во время помола и при хранении практически не меняется.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
I. Разведение животных.
Лабораторная работа №1. Учет роста и развития сельскохозяйственных животных.
Лабораторная работа №2. Основы племенной работы в животноводстве. Зоотехнический и племенной учет в животноводстве.
Лабораторная работа №3. Методика составления плана селекционно-племенной работы со стадом.
II. Кормление животных.
Лабораторная работа №1. Оценка питательности кормов по химическому составу.
Лабораторная работа №2. Оценка питательности кормов по содержанию перевариваемых питательных веществ.
Лабораторная работа №3. Комплексная оценка питательности основных кормов, используемых в животноводстве.
Практическое занятие №1. Определение и расчет влажности кормов.
III. Технология производства продукции скотоводства.
Лабораторная работа №1. Экстерьер и конституция крупного рогатого скота.
Лабораторная работа №2. Оценка и учет молочной продуктивности коров.
Лабораторная работа №3. Оценка и учет мясной продуктивности.
Практическое занятие №1. Расчет основных параметров технологии содержания ремонтных телок и нетелей.
Практическое занятие №2. Планирование роста и развития ремонтных телок. Расчет потребности ремонтных телок и нетелей в кормах и размера посевных площадей кормовых культур для их производства.
Практическое занятие №3. Расчет количества скотомест в контрольном коровнике. Определение параметров отбора первотелок по удою для воспроизводства основного стада.
IV. Технология производства яиц и мяса птицы.
Лабораторная работа №1. Кормление сельскохозяйственной птицы, принципы составления рационов.
Лабораторная работа №2. Технологические расчеты по производству пищевых яиц.
Лабораторная работа №3. Технологические расчеты по производству мяса цыплят-бройлеров.
Практическое занятие №1. Технологические расчеты по производству продукции птицеводства.
V. Технология производства свинины.
Лабораторная работа №1. Расчет основных технологических параметров промышленной технологии.
Лабораторная работа №2. Разработка плана свинофермы с законченным оборотом стада.
Лабораторная работа №3. Технология содержания свиней.
Практическое занятие №1. Кормление свиней.
VI. Технология производства шерсти и баранины.
Лабораторная работа №1. Выход чистой (мытой) шерсти. Кондиционная масса шерсти.
Лабораторная работа №2. Мясная продуктивность овец (коз).
Лабораторная работа №3. Прижизненная оценка мясности овец.
Практическое занятие №1. Составление операционно-технологических карт по производству продуктов овцеводства.
Практическое занятие №2. Реализация шерсти (пуха).
VII. Технология производства продукции коневодства.
Лабораторная работа №1. Молочное коневодство.
Лабораторная работа №2. Мясное коневодство.
Лабораторная работа №3. Рабочие качества лошадей.
Библиографический список.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по сельскому хозяйству :: сельское хозяйство :: Хаткова :: Коник :: Голембовский :: Улимбашев :: животноводство :: зоотехния :: ветеринария