Корма и биологически активные кормовые добавки для животных, Мухина Н.В., Смирнова А.В., Черкай З.Н., Талалаева И.В., 2008

Корма и биологически активные кормовые добавки для животных, Мухина Н.В., Смирнова А.В., Черкай З.Н., Талалаева И.В., 2008.

   Приведен материал по кормлению не только сельскохозяйственных животных и птицы, но и непродуктивных животных (собак и кошек). Дана характеристика основных естественных кормов и кормов промышленного производства, новых и модифицированных ферментов, антиоксидантов, антибактериальных и противогрибковых препаратов и рекомендации по их использованию. Описаны наиболее эффективные способы их скармливания.
Для студентов высших учебных заведений по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».




КЛАССИФИКАЦИЯ КОРМОВ.
В кормлении животных используют более 500 различных кормов и огромное количество кормовых добавок. Среди них основное место занимают корма растительного происхождения (объемистые и концентрированные); корма животного происхождения (продукты переработки молока, мяса, рыбы); отходы пищевой промышленности (жмыхи, шроты и др.); продукты микробиологической промышленности (витамины, дрожжи и др.); природные минералы (цеолиты, вермикулит, кизельгур и др.); соли макро- и микроэлементов; биологически активные кормовые добавки (мидивет, маримикс, ламинария и др.); сорбенты, антиоксиданты, вкусовые средства и др.

Важнейшими свойствами, определяющими место корма в системе классификации, служат показатели его питательности. Поэтому все корма, используемые в кормлении животных, различают как по источникам их получения, так и по химическому составу и питательности.

По источникам получения все корма подразделяют на 5 групп: корма растительного происхождения; корма животного происхождения; продукты микробиологической промышленности; продукты переработки пищевой промышленности; продукты химического синтеза.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
1. Общие сведения и современные представления о кормах и биологически активных кормовых добавках.
1.1. Классификация кормов.
1.2. Классификация биологически активных кормовых добавок-нутрицевтиков.
1.3. Система оценки питательности кормов и нормирования кормления животных.
1.4. Стандарты Российской Федерации на корма.
1.5. Традиционные способы, методы заготовки и современные технологии производства кормов и кормовых добавок.
1.5.1. Консервирование.
1.5.2. Сенажирование.
1.5.3. Силосование.
2. Химический состав, питательность и диетические свойства кормов.
2.1. Химический состав и питательность кормов.
2.2. Переваримость кормов. Коэффициент переваримости.
2.3. Диетические свойства кормов.
2.4. Антипитательные вещества кормов.
3. Корма растительного происхождения.
3.1. Объемистые корма.
3.1.1. Зеленые корма.
3.1.2. Рациональное использование зеленых кормов.
3.1.3. Ядовитые и вредные растения.
3.1.4. Корнеклубнеплоды, бахчевые и овощные культуры.
3.1.5. Силос и сенаж.
3.1.6. Грубые корма.
3.2. Концентрированные корма.
4. Продукты переработки пищевой промышленности.
4.1. Корма и отходы мукомольного и крупяного производств.
4.2. Продукты переработки сахарного производства.
4.3. Продукты переработки крахмало-паточного производства.
4.4. Продукты переработки маслоэкстракционной промышленности.
4.5. Продукты переработки пивоваренной и спиртовой промышленности.
4.6. Пищевые отходы.
5. Корма животного происхождения.
5.1. Молоко и продукты его переработки.
5.2. Мясо и продукты переработки мясной промышленности.
5.3. Отходы птицеперерабатывающей промышленности.
5.4. Рыба и отходы переработки морепродуктов.
5.5. Прочие корма.
6. Кормовые добавки микробиологической промышленности.
6.1. Дрожжи.
6.2. Витамины.
6.3. Квазивитамины.
6.4. Биофлавины.
6.5. Аминокислоты.
6.6. Ферменты.
6.7. Гидролизаты.
6.8. Кормовые антибиотики, пробиотики, пребиотики и симбиотики.
7. Синтетические кормовые добавки.
7.1. Азотсодержащие добавки.
7.2. Консерванты и сорбенты.
7.3. Антиоксиданты.
7.4. Синергисты антиоксидантов и консервантов.
7.5. Сульфаниламидные и нитрофурановые препараты.
7.6. Противопротозойные препараты.
8. Минеральные кормовые добавки.
8.1. Природные минералы.
8.2. Соли микроэлементов.
9. Кормосмеси и комбикорма.
9.1. Кормосмеси.
9.2. Комбикорма.
9.3. Промышленные диетические корма для собак и кошек.
10. Премиксы и балансирующие кормовые добавки.
10.1. Премиксы.
10.2. Балансирующие кормовые добавки.
10.3. Вкусовые и ароматические вещества и добавки.
Приложении.
Список литературы.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Корма и биологически активные кормовые добавки для животных, Мухина Н.В., Смирнова А.В., Черкай З.Н., Талалаева И.В., 2008 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по сельскому хозяйству :: сельское хозяйство :: Мухина :: Смирнова :: Черкай :: Талалаева :: комбикорм :: силос