Практические занятия по животноводству, Степанов Д.В., Родина Н.Д., Попкова Т.В., 2012

Практические занятия по животноводству, Степанов Д.В., Родина Н.Д., Попкова Т.В., 2012.

   В учебном пособии на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии ведения скотоводства, коневодства, птицеводства.
Для студентов агрономических, экономических, биологических и других специальностей, связанных с изучением основ технологии ведения животноводства, а также для специалистов сельского хозяйства и фермеров.




УСЛОВНЫЕ РЕФЛЕКСЫ.
Высшая нервная деятельность — это совместная деятельность коры больших полушарий и подкорковых образований, обеспечивающая более быстрое, тонкое, совершенное приспособление состояния и деятельности организма к окружающей среде и целенаправленное поведение животного. Она осуществляется по принципу условного рефлекса и называется условно-рефлекторной деятельностью.

Задание. Выработать слюноотделительные пищевые условные рефлексы у собаки.
Условный рефлекс — приспособительная реакция животного, возникающая путем образования в коре больших полушарий головного мозга временной нервной связи между центром условного раздражителя и центром безусловного рефлекторного акта. Условный рефлекс является функциональной единицей деятельности высших отделов головного мозга и результатом условно-рефлекторного поведения животного. Условные рефлексы формируются в течение жизни, они вырабатываются в результате образования временных связей в высшем отделе центральной нервной системы.

СОДЕРЖАНИЕ.
Введение.
Глава первая ФИЗИОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ АНАТОМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ.
Морфология и физиология клетки.
Тема 1. Микроскопическое строение клетки.
Система органов произвольного движения.
Тема 2. Особенности строения скелета у животных разных видов.
Мышечная система.
Тема 3. Строение мышц и общие закономерности распределения мышц на костях скелета по функциональному признаку.
Центральная нервная система.
Тема 4. Строение центральной нервной системы.
Спинномозговые рефлексы.
Высшая нервная деятельность.
Тема 5. Условные рефлексы.
Железы внутренней секреции.
Тема 6. Строение желез внутренней секреции и влияние гормонов некоторых желез на регуляцию различных физиологических процессов.
Физиология системы крови.
Тема 7. Методика взятия крови у животных.
Состав и свойства крови.
Система органов кровообращения.
Тема 8. Анатомическое и гистологическое строение сердца.
Электрокардиограмма.
Система органов дыхания.
Тема 9. Определение жизненной емкости легких, легочной вентиляции и дыхательных движений.
Система органов пищеварения.
Тема 10. Строение и функции однокамерного и многокамерного желудков, тонкого и толстого отделов кишечника.
Система органов мочеотделения.
Тема 11. Строение органов мочеотделения.
Получение мочи и ее физико-химическое исследование.
Система органов размножения.
Тема 12. Строение и функции органов размножения самца и самки.
Физиология лактации.
Тема 13. Анатомическое и гистологическое строение молочной железы.
Молокообразование и молокоотдача.
Глава вторая РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.
Тема 14. Оценка животных по экстерьеру и конституции.
Тема 15. Основные пороки и недостатки экстерьера сельскохозяйственных животных.
Тема 16. Пунктирная оценка экстерьера сельскохозяйственных животных.
Тема 17. Измерительные инструменты и основные промеры сельскохозяйственных животных.
Тема 18. Обработка промеров.
Вычисление индексов телосложения животных.
Тема 19. Учет роста и развития сельскохозяйственных животных.
Тема 20. Оценка животных по мясной продуктивности.
Тема 21. Молочная продуктивность коров и методы ее учета.
Тема 22. Оценка репродуктивных качеств свиней.
Тема 23. Оценка овец по шерстной продуктивности.
Тема 24. Оценка сельскохозяйственной птицы по продуктивности.
Тема 25. Составление родословных.
Оценка сельскохозяйственных животных по происхождению.
Тема 26. Оценка животных по происхождению (генеалогическая).
Тема 27. Оценка степеней родственного спаривания по родословной.
Тема 28. Оценка производителей по качеству потомства.
Тема 29. Методы разведения сельскохозяйственных животных.
Глава третья ОСНОВЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.
Тема 30. Значение различных питательных веществ в кормлении животных.
Тема 31. Оценка энергетической и протеиновой питательности кормов.
Тема 32. Классификация и характеристика кормов.
Тема 33. Производственная оценка качества кормов.
Тема 34. Химический состав кормов.
Тема 35. Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ.
Тема 36. Комплексная оценка кормов.
Тема 37. Расчет содержания отдельных макро- и микроэлементов в минеральных подкормках.
Тема 38. Расчет количества карбамида, необходимого для компенсации кормового протеина, недостающего в рационе жвачных животных.
Тема 39. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных.
Тема 40. Методика составления рационов по детализированным нормам.
Глава четвертая ЧАСТНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО.
Скотоводство.
Тема 41. Изучение пород крупного рогатого скота.
Методические указания.
Тема 42. Определение возраста крупного рогатого скота.
Тема 43. Определение живой массы скота.
Тема 44. Мясная продуктивность крупного рогатого скота.
Тема 45. Учет и оценка молочной продуктивности коров.
Тема 46. Бонитировка скота молочных и молочно-мясных пород.
Тема 47. Определение качества молока.
Тема 48. Кормление молочных коров.
Тема 49. Кормление молодняка крупного рогатого скота.
Откорм животных.
Тема 50. Технология и гигиена содержания крупного рогатого скота.
Свиноводство.
Тема 51. Изучение пород свиней.
Тема 52. Учет и оценка продуктивных качеств свиней.
Тема 53. Бонитировка свиней.
Тема 54. Кормление свиноматок.
Тема 55. Кормление поросят.
Тема 56. Откорм свиней.
Тема 57. Способы содержания свиней.
Овцеводство.
Тема 58. Породы овец.
Тема 59. Экстерьер и конституция овец.
Тема 60. Определение возраста овец по зубам.
Тема 61. Виды шерсти и ее строение.
Тема 62. Физические (технические) свойства шерсти.
Тема 63. Кормление овец.
Коневодство.
Тема 64. Основные породы лошадей.
Тема 65. Определение возраста лошадей по зубам.
Тема 66. Основные методы испытания лошадей.
Тема 67. Определение нормы кормления и составление рационов для рабочих лошадей.
Тема 68. Конская упряжь.
Птицеводство.
Тема 69. Породы сельскохозяйственной птицы.
Тема 70. Оценка сельскохозяйственной птицы по продуктивности.
Тема 71. Оценка пищевых и товарных качеств яиц.
Тема 72. Инкубационные качества яиц.
Тема 73. Инкубация яиц и выращивание цыплят.
Тема 74. Кормление сельскохозяйственной птицы.
Тема 75. Гигиена содержания сельскохозяйственной птицы.
Термины и определения.
Список литературы.

Купить .








Теги: учебник по биологии :: биология :: Степанов :: Родина :: Попкова :: животноводство