Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Справочник официанта, бармена, Ахрапоткова Н.Б., 2005.

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность «официант, бармен».

Гистология, учебник, Афанасьев Ю.И., Юрина Н.А., Алешин Б.В., 1989.

В четвертом издании (третье вышло в 1983 г.) на современном уровне изложены основы гистологии, ЦИТОЛОГИЯ и эмбриологии. Представлены новые сведения о строении клетки и ее производных, строении, функции тканей и органов в эволюционном и возрастном аспекте. Все термины приведены в соответствии с международными гистологической и эмбриологической номенклатурами.

Архитектура и стратегия, "Инь" и "янь" информационных технологий, Данилин А., Слюсаренко А., 2016.

В курсе рассматриваются вопросы разработки стратегии информационных технологий предприятий. Стратегия информационных технологий является второй ключевой областью, обеспечивающей целенаправленные процессы перевода архитектуры предприятия из ее текущего состояния в желаемое будущее состояние. Описаны соответствующие подходы формирования стратегии ИТ на предприятии.

История информационных технологий, Левин В.И., 2016.

Понятие информация всегда связано с объектом реального мира, свойство которого она отражает. Информация не может возникнуть "из ничего". Ее можно получить, записать (или запомнить), передать, воспроизвести или стереть. Все это связывает ее с реальным миром. Но одно свойство отличает информацию от реального мира, от материи и энергии. Ведь если от одного объекта передать некоторое количество вещества или энергии другому объекту, то в первом объекте вещества или энергии станет меньше на это количество, а во втором - больше. В противоположность этому, при передаче информации от одного объекта другому, в первом ее количество не уменьшается, а во втором -увеличивается. Ведь если Вы поделитесь какой-нибудь новостью с другими людьми, они ее узнают, но она и у Вас останется.

Информационные технологии в экономике, Головицына М.В., 2016.

В курсе рассмотрены классические понятия вопросов планирования и управления в производстве, отображены эти понятия в свете новых информационных технологий, тенденции их развития и применения в экономике. В экономике быстрыми темпами развивается и начинает преобладать электронный бизнес, т.е. бизнес, в основном базирующийся на информационных технологиях и использующий информационную супермагистраль. Заметно сокращается продолжительность жизненного цикла товаров, технологий, технологических укладов. Все большее значение в экономике приобретают неравновесные процессы и положительная обратная связь. Тенденция глобализации, легкость перемещения капиталов через границы государств, "информатизация" экономики и прочие факторы оказывают качественное влияние на формирование взаимоотношений между хозяйствующими субъектами на рынке.

Информационные технологии в управлении предприятием, Кияев В.И., Граничин О.Н., 2016.

В курсе рассмотрены базовые понятия, относящиеся к предметной области информационных технологий. Описаны основные структуры данных и типы решений, принимаемых на их базе. Показаны основные виды информационных модулей, составляющих современную корпоративную информационную систему (КИС). Освещены общие вопросы технологии открытых систем, методы проектирования, раз-работки, внедрения КИС, использования для этого современных CASE-технологий. Показаны некоторые возможности использования быстро развивающихся Internet/Intranet и мобильных технологий для реализации бизнес-целей современной компании.

Информационные технологии в управлении, Граничин О.Н., Кияев В.И., 2016.

В учебном пособии рассматриваются базовые понятия: данные, информация, знание, информационное поле, информационная культура предприятия, системный подход к информатизации, информационные технологии и системы, их использование в экономике и бизнесе. Описаны структура данных и типы решений, принимаемых на основе этих данных. Рассмотрены основные типы информационных модулей, составляющих современную корпоративную информационную систему. Освещены общие вопросы проектирования, разработки, внедрения информационных систем, использования современных CASE-технологий. Показаны некоторые возможности использования быстро развивающихся Internet/Intranet-технологий для реализации бизнес-целей
современной компании. Рассмотрены в общем виде вопросы защиты информации и безопасности информационных систем.

Введение в нейронные сети, Барский А.Б., 2016.

На основе положений математической логики событий исследуются нейронные сети, имитирующие механизмы работы мозга. Эти механизмы реализуют операции вывода по "нечеткой" логике в составе систем искусственного интеллекта - распознавания, управления и принятия решений - во всех областях человеческой деятельности. Рассмотрение многих примеров демонстрирует простейший подход к построению и развитию обученных нейронных сетей "подзадачу", а также трассировку - обучение при заданной структуре сети. Главной целью данного курса является демонстрация и внедрение универсального подхода, способного вывести проблему нейронных сетей с уровня частного применения на уровень массового использования практически во всех областях знаний, где требуется логически обосновать принимаемое решение. Утверждается, что самый простой подход к построению нейронных сетей на основе реализуемой нейроном «нечёткой» логики (логических нейронных сетей), продиктован практикой ясного мышления человека. Этот подход приводит к построению всего лишь однослойных нейронных сетей с простейшей функцией активации нейрона, при необходимости дополненных обратными связями.