Ивченко

Ваш ребенок может все, как развить организационные навыки ребенка и раскрыть его потенциал, Доусон П., Гуар Р., Ивченко Е., Пуксант М., 2014.

Психологи Пэг Доусон и Ричард Гуар уже более 30 лет работают с детьми. Они выяснили, что некоторым умным и способным детям для успешной учебы и бесконфликтного общения не хватает определенных организационных навыков — например, умения быть собранным, достигать цели, планировать свое время или контролировать эмоции. В этой книге авторы обобщают свой практический опыт и предлагают пошаговые инструкции по определению и формированию тех навыков, которых не хватает вашему ребенку. Книга предназначена для родителей детей от дошкольного до среднего школьного возраста, а также для педагогов, психологов и специалистов по детскому развитию.

Закусочные и сладкие пироги, пирожки, тарты, киши, Ивченко З., 2016.

ОТ АВТОРА.

В этой книге собраны мои любимые рецепты сладких и несладких кишей, та ртов, пирогов и пирожков. Сложных рецептов, требующих больших затрат времени, здесь нет, любое блюдо можно приготовить быстро и легко. Процесс займет совсем немного времени, если тесто замесить заранее, его можно даже заморозить впрок. Пироги и пирожки — это традиционная, знакомая всем с детства выпечка, любимая многими. Киши чаще бывают несладкие, закусочные. Они вполне могут заменить полноценный обед или ужин, да и с собой очень удобно взять кусочек на работу, учебу или в парк на прогулку. Тарты чаще бывают сладкие, но не всегда. Некоторые можно приготовить вовсе без выпекания (если есть готовый корж-основа), а некоторые — с использованием популярной нынче мультиварки. Среди предложенных рецептов вы найдете пироги для любого времени года. Ягоды и фрукты, рыба и мясо, субпродукты, овощи и зелень — из всего этого можно приготовить вкуснейшую начинку для ароматной выпечки по рецептам этой книги!

Деревенская кухня, простые и вкусные блюда, в сковороде и горшочке, Ивченко З., 2017.

ОТ АВТОРА.

Обычная сковорода или сотейник с толстым дном — посуда практически универсальная! Хочешь — жарь мясо, а хочешь — пеки пироги. В небольших порционных чугунных сковородочках очень удобно готовить и подавать закуски и десерты, а в сотейнике получается отменное рагу или густой суп. В этой книге вы найдете рецепты на все случаи жизни: тут и сытные завтраки, и горячие обеды, и блюда для торжественного ужина; а также много вкуснейших сочных десертов с ягодами и фруктами!

Быстрые домашние десерты, Ивченко З., 2017.

От автора.

Сейчас на прилавках магазинов и кондитерских представлено невероятное множество самых разных сладостей. Казалось бы, зачем еще готовить их дома, если можно купить? Но все равно душа просит чего-то домашнего, уютного и приготовленного с любовью. Родных и любимых людей всегда хочется чем-нибудь побаловать. А как же быть с вечной нехваткой времени? Очень просто — нужно только заглянуть в эту книгу и выбрать все, что душе угодно. Здесь вы найдете огромное количество вкусных домашних десертов, которые можно приготовить всего за 30 минут. Муссы, кексы, вафли, горячие пудинги — и это лишь малая часть собранных рецептов! Готовьте для своих близких с минимальными затратами времени, сил и наслаждайтесь вкусным результатом вместе!

Вкусные блюда из тыквы, запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда, Ивченко З., 2016.

Тыква — королева осени. Купить ее можно с октября до мая и на рынке, и в супермаркете. Если есть возможность и место для хранения, можно осенью сделать запас, который всегда будет под рукой. В моем детстве из тыквы готовили только одно блюдо — гарбузовую (гарбуз — украинское название тыквы) кашу, чудеснейшее лакомство. А когда я повзрослела и начала сама экспериментировать на кухне, то узнала, что из тыквы можно приготовить практически все. Супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццы и самые разные десерты: вкуснейшее печенье, торт-мороженое и даже трюфели (рецепт есть в моей книге «Домашние сладости и конфеты. Делаем сами», которая вышла в издательстве «Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга"»). Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает множество чудесных открытий.
В этой книге собрано 60 рецептов моих любимых блюд с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню.

Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки, Ивченко З., 2017.

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайшим тестом фило, вытяжным или домашним слоеным совсем не сложно. Здесь вы найдете проверенные пошаговые рецепты приготовления этих трех видов теста из самых простых ингредиентов.

Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки, быстрые закуски для пикника, Ивченко З., 2016.

Пикник — это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами — готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты да ешь. Вам кажется скучным жевать одни бутерброды? Значит, вы никогда не готовили настоящих сэндвичей и бургеров! А ведь их существует множество, и некоторые — прямо-таки произведение кулинарного искусства. Правильный сэндвич — это целый обед: в нем и мясо, и овощи, и вкусный соус, зачастую даже не один. Кстати, сэндвичи — еще и бюджетный способ накормить человек 6—8 ростбифом или курицей гриль.

Пиццы и открытые пироги, готовим на сковороде, в духовке, мультиварке, Ивченко З., 2016.

Печь пироги и пиццы дома — занятие вовсе не сложное, скорее приятное, к которому можно и нужно привлекать детей. В этой книге я собрала свои самые любимые рецепты, очень простые и понятные даже для начинающих кулинаров. При отсутствии духовки или в дачных условиях на помощь придет, мультиварка — в ней получаются отменные пышные бисквиты и невероятно воздушная пицца.