рыба

Рыба, Несложно и вкусно, Шмук М., 1997.
 
    Ловись рыбка... Свежая или замороженная, речная или морская, филе или тушка, рыба — это всегда легкая, вкусная и здоровая пища. Изобилие блюд с самыми разнообразными приправами и гарнирами практически не знает границ.
И еще: экзотическая или простая, большая или маленькая, рыба легко готовится. Использование филе и большой выбор рецептов создает все условия для быстрого и простого приготовления.

Закуски из рыбы, 2006.

   Книги серии «Любимые блюда» это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.

Рыба, Очевидец, Обо всём на свете, Паркер С., 1997.

   Эта книга познакомит вас с безмолвными обитателями подводного царства — рыбами. На уникальных фотографиях — тропические рыбки, морские иглы, рыбы-змеи и скаты. Рассмотрите их во всех подробностях!

Жители морей и океанов, Кошевар Д.В., 2017.

   В глубинах морей и океанов обитают самые невероятные и разнообразные существа. Познакомиться с ними поможет эта занимательная книга.

Энциклопедия рыболова, Левадный В.С., 2008.

   В книге дается характеристика и подробное описание самых различных способов ловли рыбы в конкретных природных и климатических условиях.

Настоящая китайская кухня, Теперь доступна каждому, Журавлев Д.Н., 2015.
 
   Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.

Основы осетроводства в условиях замкнутого водообеспечения для фермерских хозяйств, Матишов Д.Г., Пономарёва Е.Н., Сорокина М.Н., 2008.

   Изложены научные и практические результаты, используя которые, можно организовать высокоэффективное производство деликатесной товарной осетровой продукции в хозяйстве любого типа (фермерское, промышленное, заводское).
Материалы представляют большой интерес для ихтиологов, экологов, физиологов, ихтиопатологов, фермеров-рыбоводов, а также для студентов и аспирантов и других специалистов, интересующихся проблемами современной индустриальной аквакультуры.

Определитель молоди пресноводных рыб, Коблицкая А.Ф., 1981.

   Определитель — руководство по установлению видовой принадлежности молоди 64 видов пресноводных рыб. Молодь можно определять, начиная с момента вылупления из икры и до превращения личинок в мальков, сеголетков. Для предличинок, личинок, ранних мальков, сеголетков приведены отдельные определительные таблицы и рисунки. Для каждого вида даны описание морфологических признаков и краткие сведения по экологии.
Представлены краткие методические указания по сбору и обработке проб молоди.
В отличие от первого издания, вышедшего в 1966 г., здесь изложены материалы о 17 новых видах молоди.