производство

Пивографика, легкое лакомство с историей, географией, производством, Пьер Э., Фам А.-Л., Дантюрк М., Юрышевой Я., 2019.

Эта книга - разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.

Производственное обучение электрогазосварщиков инструкционно-технологические карты, Сенько В.П., 2014.

Учебно-методическое пособие включает 67 инструкционно-технологических карт по основным темам типовой учебной программы учебной специальности 3-36 01 51 «Технология сварочных работ» по единичной квалификации 36 01 51-53 «Электрогазосварщик» 2, 3, 4-го разрядов, утвержденной Министерством образования Республики Беларусь 25.11.2005 г. Предмет -производственное обучение.
Цель пособия - помочь мастеру производственного обучения подготовить квалифицированных электрогазосварщиков; учащимся - усвоить материал курса, изучить инструменты и оборудование, запомнить последовательность любого процесса электрогазосварки.

Мастера производственного обучения в контексте междисциплинарных исследований, монография, Кислова А.Г., Коппова В.А., 2016.

Рассмотрены теоретические подходы к определению понятий «профессия» и «профессиональная группа», выявлена ведущая роль социальной теории в осмыслении этих феноменов. Дана характеристика основных тенденций развития мира профессий в начале XXI века. Описаны проблемные аспекты функционирования и перспективы развития особой профессиональной группы мастеров производственного обучения.
Адресована руководителям и специалистам органов управления и организаций профессионального образования, преподавателям и студентам.

Пицца-бизнес, пиццерия, служба доставки, производственный комплекс, Давыдов В., Давыдов Е.

Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".

Технология производства режущего инструмента, учебное пособие, Звягольский Ю.С., 2010.

Изложены основы проектирования технологических процессов изготовления режущих инструментов, технологические свойства и состояния поставки инструментальных материалов. Приведены данные по заготовительным операциям, применяемым при изготовлении режущих инструментов. Рассмотрены вопросы формообразования основных поверхностей инструментов механической обработкой. Достаточно подробные сведения приведены по обработке поверхностей инструментов шлифованием и выполнению заточных операций. Рассмотрены различные технологические способы повышения износостойкости и надежности инструментов, а также вопросы маркировки, сборки, консервации и упаковки. Приведены типовые технологические процессы изготовления различных типов режущих инструментов и основные направления совершенствования технологии и автоматизации инструментального производства.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки магистров -Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств», дипломированных специалистов по специальности «Инструментальные системы машиностроительных производств».

Технология ликерно-водочного производства, Бачурин П.Я., Смирнов В.А., 1975.

Водки, ликеры, наливки, виноградные вина и другие алкогольные напитки, так же как чай, кофе и пряности, относятся к вкусовым продуктам. Эти продукты в своем большинстве не представляют питательной ценности, поскольку не содержат или содержат ничтожно мало белков, жиров, углеводов и витаминов и обычно употребляются в очень небольших количествах, а алкогольные напитки — еще и редко. Однако вкусовые продукты оказывают различное физиологическое действие на организм человека, например способствуют выделению пищеварительных соков и тем самым усиливают аппетит, улучшая усвоение основной пищи. Алкогольные напитки в умеренных доза в торжественных случаях, кроме того, повышают тонус, а хороню оформленные бутылки с этими напитками украшают праздничный стол.

Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств, Ситников Е.Д., 2004.

В настоящем учебном пособии рассмотрена (в том числе на конкретных примерах) методика основных расчетов, применяемых в отрасли машин и аппаратов. Пособие базируется как на учебниках и действующей учебной программе, так и на учебных пособиях, справочниках, паспортах технологического оборудования. Книга предназначена для студентов техникумов, а также может быть интересна специалистам пищевой промышленности и студентам вузов.

Технология производства продукции животноводства, Мурусвдзе Д.Н., Легеза В.Н., Филонов Р.Ф., 2005.

Приведена производственно-технологическая характеристика животноводческих предприятий, изложены основы зоогигиены. Освещены вопросы технологии заготовки и приготовления высококачественных кормов, полноценного кормления сельскохозяйственных животных, производства мяса, молока, шерсти. Большое внимание уделено технологии производства животноводческой продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Для студентов высших учебных заведений по специальности «Механизация сельского хозяйства».