Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Гендерный мозг, современная нейробиология развенчивает миф о женском мозге, Риппон Дж., 2019.

Веками женский мозг взвешивали, измеряли и находили ненужным. «Женщины ближе к детям и дикарям, чем к взрослому цивилизованному мужчине», – написал французский психолог Гюстав Лебон на рубеже XIX–XX веков. «Женский» мозг, часть несовершенной и хрупкой биологии, долго считали достаточным основанием, чтобы не допускать «слабый пол» к образованию, политике и науке. Нейробиолог Джина Риппон разрушает мифы о разнице «мужского» и «женского» и объясняет, почему это разделение отравляет жизнь не только женщин, но и мужчин.

Высокочувствительный ребенок, как помочь нашим детям расцвести в этом тяжелом мире, Эйрон Э., Жолнина Е., 2013.

Около двадцати процентов детей обладают очень восприимчивой нервной системой. Большое количество раздражителей, внезапные перемены, душевные страдания других людей — все это является для них серьезной нагрузкой. У этих детей разные темпераменты, но все они чрезвычайно чувствительны к эмоциональной и физической среде. Высокая чувствительность недопонята нашей культурой настолько, что многие психологи и родители склонны видеть только одну из граней характера высокочувствительных детей, например застенчивость, робость или гиперчувствительность. Но если бы мы были более внимательны и прозорливы, то увидели бы полную картину -творческие способности, интуицию, поразительную мудрость, эмпатию таких детей. И для того чтобы эти качества смогли расцвести во всей красе, нам абсолютно необходимо растить детей с пониманием их особенностей. Книга предназначена для родителей, педагогов, психологов, медицинских работников.

Все документы для расчетов с подотчетниками, Палаткина Л.В., 2018.

От автора.

В 2018 году у командированных работников появились новые расходы. С 1 мая гостиницы взимают обязательный курортный сбор в четырех регионах России — Алтайском крае, Краснодарском крае, Ставрополье и Крыму. Однако фактически эти затраты ложатся на компанию. Ведь работодатель обязан возмещать сотруднику все издержки, связанные со служебной поездкой. В книге подскажем, на что обратить внимание при проверке авансового отчета и приложений к нему с учетом таких изменений.

Вопрошалки, считалки, скороговорки, 2014.

Если вы хотите развить кругозор и речь ребёнка, пополнить его словарный запас, сделать чтение не только интересным, но и познавательным, учите с ним наизусть или читайте вслух стихотворения — вопрошалки, считалки и скороговорки, вошедшие в эту книгу.

Производственное обучение профессии «Кондитер», Часть 2, Андросов В.П., Пыжова Т.В., Беломестная Н.Н., Доценко Н.В., 2013.

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских  полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к качеству кондитерских изделий и правила их хранения. Приведены сведения о современных  видах производственных заданий, интересные факты из истории некоторых кондитерских изделий. Даны ценные рекомендации по применению определенных видов сырья. Освещены  вопросы охраны труда в кондитерском производстве. В части 2 рассмотрены технологические пооперационные процессы приготовления и использования в кондитерском производстве сиропов, желе, кандира, кремов, шоколада, помады, посыпок, карамели, глазури, марципана, а также изготовления разных видов пирожных и тортов. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Производственное обучение профессии «Кондитер», Часть 1, Андросов В.П., Пыжова Т.В., Еськова Л.Е., 2013.

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских  полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к качеству кондитерских изделий и правила их хранения. Приведены сведения о современных  видах производственных заданий, интересные факты из истории некоторых кондитерских изделий. Даны ценные рекомендации по применению определенных видов сырья. Освещены  вопросы охраны труда в кондитерском производстве. В части 1 рассмотрены технологические пооперационные процессы подготовки к кондитерскому производству муки, крахмала,  сахара, меда, патоки, яиц и яичных продуктов, жиров, овощей, фруктов, круп, вкусовых и ароматических веществ, красителей и желирующих веществ, орехов и другого сырья, а  также дрожжевого и бездрожжевого теста и изделий из него. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл  профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Кулинария, Учебник, Анфимова Н.А., Захарова Т.И., Татарская Л.Л., 1987.

В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях  общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья, условиям и срокам хранения готовой продукции, организации контроля ее качества. 3-е  издание (2-е издание — 1982 г.) дополнено новыми технологическими схемами и рецептурами блюд.

Волшебный банкомат, детям об экономике, Попова Т., 2017.

Книга познакомит ребёнка с занимательным миром денег, труда и хозяйства. В компании с главными героями читатель отправится на экзотический остров, чтобы постичь основы экономического мышления. Сказочный сюжет, исторические справки и игровые задания помогут малышу найти ответ на вопрос «Для чего нужны деньги?». Перед каждой главой размещены рекомендации, которые подскажут родителям, на что обратить внимание ребёнка при совместном чтении. Для дошкольного и младшего школьного возраста.