Обучалка в Телеграм

учебник по культурологии

Деловая этика, Трофимов В.К., 2012

Деловая этика, Трофимов В.К., 2012.
      
   В книге содержатся ответы на практические вопросы этики и этикета в процессе деловой коммуникации.
Издание предназначено для руководителей и специалистов, желающих углубить свои знания в области деловой этики и этикета, а также для студентов, аспирантов и преподавателей.

Деловая этика, Трофимов В.К., 2012
Скачать и читать Деловая этика, Трофимов В.К., 2012
 

Мир культуры, Основы культурологии, учебное пособие, Быстрова А.Н., 2002

Мир культуры (Основы культурологии), Учебное пособие, Быстрова А.Н., 2002.

Учебное пособие А.Н. Быстровой ―Мир культуры (Основы культурологии) предназначено для преподавателей и студентов вузов, старших школьников, учащихся колледжей и лицеев. Характер адресата определил и основные особенности книги: доступный язык изложения, обилие конкретных примеров, цитат из литературных, философских, научных источников, богатство и разнообразие иллюстраций. В пособии предпринята попытка целостного рассмотрения культуры: в нем представлены и теория, и история культуры. Автор стремится создать общую картину каждого культурного феномена, выявить возможно большее количество его сторон, не уходя от противоречий и спорных вопросов. Предлагаемое издание продолжает традицию учебных пособий нового поколения, свободных от идеологической зависимости. Учебное пособие может оказаться полезным учителям школ и всем, кто интересуется вопросами мировой культуры.

Мир культуры (Основы культурологии), Учебное пособие, Быстрова А.Н., 2002
Скачать и читать Мир культуры, Основы культурологии, учебное пособие, Быстрова А.Н., 2002
 

Организация обслуживания в организациях общественного питания, Этикет, Баранов Б.А., 2019

Организация обслуживания в организациях общественного питания, Этикет, Баранов Б.А., 2019.
      
   Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания. Приводятся данные по трансформации этикета во времени, о возникновении восточного этикета и этикета в России. Значительное место отведено правилам хорошего тона, истории развития столовых приборов, искусству пить вино и организации официальных приемов. Рассмотрены вопросы организации официальных приемов — вида приема и его особенности, подготовка к приему; правила подачи кулинарной продукции, алкогольных и безалкогольных напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания гостей из разных стран мира.
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов учебных заведений среднего профессионального образования и практикующих специалистов.

Организация обслуживания в организациях общественного питания, Этикет, Баранов Б.А., 2019
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Организация обслуживания в организациях общественного питания, Этикет, Баранов Б.А., 2019
 

История и теория праздников, Лазарева Л.Н., 2017

История и теория праздников, Лазарева Л.Н., 2017.
 
    В работе освещается праздник как знак культуры и знаки в празднике; историческая детерминанта форм и содержания праздничной культуры, обусловленная характером базисных ценностей; основные движущие силы праздничной деятельности в конкретные исторические промежутки; формирование мировой «копилки» художественно-выразительного языка праздника; вопросы жизнедеятельности праздника в современных условиях.

История и теория праздников, Лазарева Л.Н., 2017
Скачать и читать История и теория праздников, Лазарева Л.Н., 2017
 

Этнокультурные традиции народов Севера, Белошапка Г.И., 2017

Этнокультурные традиции народов Севера, Белошапка Г.И., 2017.
 
   Учебно-методическое пособие представляет собой комплект учебно-методических материалов по курсу «Этнокультурные традиции народов Севера» (учебно-тематический план курса, методическое сопровождение модулей, содержание, формы и виды контроля самостоятельной работы обучающихся). Теоретико-практическая направленность курса соответствует целям и требованиям компетентностного подхода в системе высшего образования и позволяет создать условия для формирования профессиональных умений и навыков у обучающихся.
Предназначены для использования в процессе обучения, подготовке к производственной практике. написанию курсовых и дипломных исследований, обучающихся направления подготовки «Социально-культурная деятельность».

Этнокультурные традиции народов Севера, Белошапка Г.И., 2017
Скачать и читать Этнокультурные традиции народов Севера, Белошапка Г.И., 2017
 

Визуальная культура, Серебрякова Е.Г., 2017

Визуальная культура, Серебрякова Е.Г., 2017.

   Учебная дисциплина «Визуальная культура» относится к Профессиональному циклу дисциплин Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 51.03.01 Культурология (бакалавриат) и входит в базовую часть этого цикла.
В качестве ведущей цели дисциплины можно выделить формирование у студентов-культурологов представления о специфике визуальной культуры.

Визуальная культура, Серебрякова Е.Г., 2017
Скачать и читать Визуальная культура, Серебрякова Е.Г., 2017
 

Культура и политические системы стран Востока, Борзова Е.П., Бурдукова И.И., 2008

Культура и политические системы стран Востока, Борзова Е.П., Бурдукова И.И., 2008.
 
   В учебном пособии отражены основные этапы и наиболее значительные моменты в развитии особенностей культуры стран Востока (Китая, Индии, Кореи, Японии, Израиля, государств мусульманского мира), которые во многом предопределили развитие политического процесса и становление политических систем этих государств. Изучение особенностей культур различных народов, самобытных традиций помогает лучшему взаимопониманию, способствуют взаимодействию между народами в современном, противоречивом и таком хрупком мире. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, изучающих политологию, культурологию, страноведение и для всех тех, кто интересуется культурами мира.

Культура и политические системы стран Востока, Борзова Е.П., Бурдукова И.И., 2008
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Культура и политические системы стран Востока, Борзова Е.П., Бурдукова И.И., 2008
 

Золотые страницы русской культуры, выпуск 1, Соловьев В.М., 2007

Золотые страницы русской культуры, Выпуск 1, Соловьев В.М., 2007.

   Сказки и былины, наиболее известные литературные произведения, памятники искусства Древней Руси и России — такой материал найдёт юный читатель в первом выпуске этой книги.
Как подсказывает название, речь здесь пойдёт о деятелях русской культуры первой величины и их наиболее значимых творениях, вошедших в число мировых шедевров.
Книга состоит из небольших занимательных рассказов и рассчитана на детей-подростков, живущих за границей, в семьях которых один из родителей — русскоговорящий. Ребёнок при необходимости будет иметь возможность уточнить какие-то понятия, выражения, спросить о судьбе упоминаемых в рассказах людей, узнать значение того или иного неизвестного слова. Кроме того, книга может использоваться в школах, где русский язык изучается как иностранный.
При подготовке книги автор не стремился объять необъятное. Он видел свою задачу в том, чтобы дать представление о богатстве, самобытности, разнообразии мира русской культуры, обозначить её связь с культурой других стран и народов.
Тексты рассказов изначально задуманы таким образом, чтобы с их помощью пробудить в юном читателе эмоции, стимулировать чувство национальной гордости за свои русские корни, приумножить познавательный интерес к России и всему русскому, приобщить к замечательному культурному наследию страны.

Золотые страницы русской культуры, Выпуск 1, Соловьев В.М., 2007
Скачать и читать Золотые страницы русской культуры, выпуск 1, Соловьев В.М., 2007
 
Показана страница 7 из 35