В 1857 г. немецкий химик Август Кекуле определил органическую химию как химию соединений углерода. Молекулы всех органических соединений содержат углерод.
Поражает удивительный факт: число всех известных в настоящее время неорганических соединений составляет немногим более полумиллиона, а органических — превысило 60 миллионов! Тайну такого разнообразия мира органических веществ нам и предстоит раскрыть в курсе органической химии.
Многие органические вещества выделены из природных источников (например, белки, сахар, глюкоза, ванилин, лимонная кислота и т. д.). Но большинство из них синтезировано в химических лабораториях.








