биология

ЕГЭ 2021, Биология, Экзаменационные варианты, Лернер Г.И., 2020.

   Издание предназначено для подготовки учащихся к ЕГЭ по биологии.
Пособие включает тренировочные варианты, составленные в соответствии с демоверсией, а также ответы ко всем заданиям.
Книга окажет помощь учителям и родителям при подготовке учащихся к ЕГЭ по биологии.

ЕГЭ 2021, Биология, Тематические тренировочные задания, Лернер Г.И., 2020.

   Издание предназначено для подготовки учащихся к ЕГЭ по биологии. Тренировочные задания позволят систематически, при прохождении каждой темы, готовиться к экзамену.
В пособии представлены:
• задания разных типов по всем темам ЕГЭ;
• тренировочные варианты ЕГЭ;
• ответы к заданиям.
Книга будет полезна учителям биологии, так как даёт возможность эффективно организовать подготовку учащихся к ЕГЭ непосредственно на уроках, в процессе изучения всех тем.

ЕГЭ 2021, Биология, Открытый вариант.

   Экзаменационная работа состоит из двух частей, включающих в себя 28 заданий. Часть 1 содержит 21 задание с кратким ответом. Часть 2 содержит 7 заданий с развёрнутым ответом.
На выполнение экзаменационной работы по биологии отводится 3 часа 55 минут (235 минут).
Ответами к заданиям части 1 являются последовательность цифр, число или слово (словосочетание). Ответы запишите по приведённым ниже образцам в поле ответа в тексте работы без пробелов, запятых и других дополнительных символов, а затем перенесите в бланк ответов № 1.

Биотехнологические свойства белков молока, Гунькова П.И., Горбатов К.К., 2015.

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических работников пищевой промышленности, а также преподавателей, аспирантов и студентов вузов.

Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов, Асенояа Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013.

   В учебном пособии приводятся сведения об особенностях внешнего строения рыб, о способах разделки, посола, производства соленой, вяленой, сушеной, копченой рыбы, икры, кулинарных рыбных изделий, консервов и пресервов, а также технологических и вспомогательных материалов.
Данное учебное пособие предназначено для студентов и магистрантов дневной и заочной форм обучения по направлениям: технология продовольственных продуктов: технология перерабатывающих производств; продукты питания животного происхождения, агроинженерия; пищевая безопасность.

Технологии кролиководства, Курс лекций, Агейкин А.Г., 2020.

   Курс состоит из 5 глав и 17 лекций. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая - племенную работы в отрасли, третья подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве, и принципы нормированного кормления животных разных половозрастных групп, четвертая - системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая - особенности производства продуктов кролиководства. По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля.
Предназначено для студентов Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины, обучающихся по специальности 35.02.14 «Охотоведение и звероводство» и направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния».

Биотехнология растений и биобезопасность, Пособие, Ермишин А.П., 2015.

В пособии рассмотрены: методология культивирования клеток, тканей и органов растений in vitro; направления использования методов культуры клеток, тканей и органов в селекционно-генетических исследованиях, для клонального размножения in vitro, поддержания генетических коллекций, для производства химических соединений; методы получения трансгенных растений и их применения; вопросы безопасности генно-инженерной деятельности и ее государственное регулирование. Для студентов учреждения высшего образования, обучающихся по специальности 1-31 01 01 «Биология (по направлениям)».

Биология в вопросах и ответах, Выпуск 2, Методическое пособие, 2013.

  Двадцать лет назад, в 1993 году, вышло второе и последнее издание книги «Биология в вопросах и ответах». До сегодняшнего дня она оставалась почти единственным печатным изданием, обобщающим гигантский опыт проведения школьных биологических олимпиад МГУ (см. список литературы в конце книги). Чтобы восполнить этот пробел, Жюри олимпиады решило возобновить публикацию подобных сборников.
В предлагаемом вашему вниманию пособии разобраны задачи XLII (и частично XLI) Олимпиады. Задачи расположены не по разделам биологии и не по возрастам школьников, которым они были предложены, а в соответствии с классификацией, объяснённой в первой главе.