Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Химия и физика молока и молочных продуктов, Твердохлеб Г.В., Раманаускас Р.И., 2006.

   Рассмотрены химический состав, физико-химические свойства молока и его компонентов, механизм образования и выделения молока из молочной железы, изменения состава и свойств молока под влиянием различных зоотехнических факторов, а также при его первичной обработке. Освещены физико-химические и биохимические процессы, протекающие при производстве кисломолочных продуктов, мороженого, детских молочных продуктов, молочных консервов, сыров, казеина, сливочного масла, заменителей коровьего цельного молока. Описаны вкусовые и ароматические вещества молочных продуктов, природа их вкуса и аромата.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по. специальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов».

Дискретная математика, Конспект лекций, Гусев С.А., Сарычева О.М., 2003.

   Данный конспект лекций составлен на основе курса лекций, читаемого авторами для студентов I курса факультета бизнеса Новосибирского государственного технического университета. В нем излагаются основы таких разделов дискретной математики, как «Теория множеств», «Алгебра логики», «Комбинаторика», «Теория графов».
Работа предназначена для студентов и лиц, начинающих изучать дискретную математику.

Гидродинамика, Мазо А.Б., Поташев К.А., 2008.

   Учебное пособие основано на специальном курсе лекций и лабораторных занятий для студентов III курса географического факультета Казанского университета. Основной задачей авторов при написании данного учебного пособия было представление теоретических основ гидродинамики в форме, доступной студентам, для которых математика и механика не являются профильными дисциплинами. Это обусловило несколько упрощенный стиль изложения материала; в частности, в пособии практически не используется аппарат тензорного исчисления, почти все уравнения выводятся только в декартовой системе координат. Тем не менее, все традиционные модели гидродинамики и теплообмена - от простейших потенциальных течений до осредненных по Рейнольдсу уравнений Навье-Стокса - нашли свое место в учебном пособии.
Особое внимание уделено практическим задачам, контрольным вопросам и упражнениям, которые сопровождают почти каждую лекцию; они призваны привлечь внимание студентов и обеспечить более предметное изучение теоретических положений. Для наиболее сложных задач приведены решения.
Пособие может быть полезно также аспирантам, научными работникам и инженерам соответствующих специальностей.

Гидравлика в машиностроении, Часть 2, Схиртладзе А.Г., Иванов В.И., Кареев В.Н., 2008.

   В учебнике изложены сведения об основных физических свойствах жидкостей и газов, приведены основные положения гидростатики и гидродинамики рабочих сред гидросистем. Рассмотрена структура и энергообеспечение исполнительных систем гидро- и пневмоприводов, а также устройство, основы расчёта и выбора регулирующей и направляющей аппаратуры. Приводятся сведения об информационной и логико-вычислительной подсистемах гидравлических приводов.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», а также для инженерно-технических работников, занятых проектированием, производством и эксплуатацией гидравлических систем и агрегатов в машиностроении.

Электроэнергетические системы и сети, Версия 1.0, Конспект лекций, Герасименко А.А., Кинев Е.С., Чупак Т.М., 2008.

   Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Электроэнергетические системы и сети», включающего учебную программу, методические указания по курсовому проектированию, методические указания по практическим занятиям, методические указания к лабораторным работам, методические указания по самостоятельной работе, контрольно-измерительные материалы «Электроэнергетические системы и сети. Банк тестовых заданий», наглядное пособие «Электроэнергетические системы и сети. Презентационные материалы».
Рассмотрены общая характеристика систем передачи и распределения электрической энергии, расчет и анализ установившихся режимов электрических сетей, основы построения схем систем передачи и распределения электрической энергии. Приведены иллюстрации, схемы, контрольные вопросы для самопроверки.
Предназначен для студентов направления подготовки бакалавров 140200.62 «Электроэнергетика и электротехника» укрупненной группы 140000 «Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника».

Инженерная графика, Георгиевский О.В., 2005.

   Предлагаемое справочное пособие, являясь основой технической подготовки инженеров, поможет не только овладеть навыками инженерного черчения, но и научит правильно читать чертежи, что необходимо в практической инженерной деятельности.
Для студентов строительных и архитектурных вузов и средних учебных заведений.

Экономическая география и регионалистика, Алексейчева Е.Ю., Еделев Д.А., Магомедов М.Д., 2012.

   Изложены основные теоретико-методические положения науки, изучение которых опирается на экономико-географический анализ России и ее региональное развитие в современных экономических условиях. Рассматриваются закономерности, принципы и факторы размещения природных ресурсов и производительных сил Российской Федерации, отраслевая и территориальная структура хозяйства, анализируются экономические связи. Освещено территориальное размещение промышленности, сельского хозяйства, транспорта, внешние экономические связи и территориальная организация хозяйства России.
Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, слушателей бизнес-школ, сотрудников экономических служб предприятия.

Геодезические инструменты, Кошкина Л.Б., 2006.

   Приведены характеристики изучаемых теодолитов и нивелиров, их устройство. Отмечены особенности устройства каждой модели теодолитов и нивелиров, работы с приборами. Рассмотрены методы измерения
горизонтальных и вертикальных углов, запись результатов измерений и вычислений, порядок работы на станции с нивелирами. Приведен порядок выполнения основных поверок приборов и правила их технического обслуживания.
Для студентов дневной, заочной и дистанционной форм обучения при изучении устройства приборов и работы с ними.