торты

Территория сладостей, Торты, пряники, конфеты, Гагарин Н., Валентинов А., 2020

Территория сладостей, Торты, пряники, конфеты, Гагарин Н., Валентинов А., 2020.

Авторы этой книги — признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается «Вау!». А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз — бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.

Территория сладостей, Торты, пряники, конфеты, Гагарин Н., Валентинов А., 2020
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Территория сладостей, Торты, пряники, конфеты, Гагарин Н., Валентинов А., 2020
 

Я - тортодел, Красивые торты с нуля, Игамбердиева В., 2020

Я - тортодел, Красивые торты с нуля, Игамбердиева В., 2020.

Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые — все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с полумиллионной аудиторией на YouTube-канале «Я — ТОРТодел», поделится отработанными ею технологиями и рецептами, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения эстетов и одобрения гурманов.

Я - тортодел, Красивые торты с нуля, Игамбердиева В., 2020
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Я - тортодел, Красивые торты с нуля, Игамбердиева В., 2020
 

Домашние торты и пирожные, Белопольская А., 2015

Домашние торты и пирожные, Белопольская А., 2015.

Какой домашний уют без домашней выпечки? Правильно, никакого! Торты и пирожные любят все - взрослые и дети, мужчины и женщины, любители и профессионалы, юные и пожилые! В этой книжке вы найдёте рецепт, подходящий именно вам, и, скорое всего, но один. Торт «Белый трюфель», «Сметанник для Анны», «Баунти», «Шоколадное пирожное с мятой и клубникой» и многое другое - все это здесь, ждет вас!

Домашние торты и пирожные, Белопольская А., 2015
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Домашние торты и пирожные, Белопольская А., 2015
 

Моя работа - моя любовь, Казмерчук Л., 2018

Моя работа - моя любовь, Казмерчук Л., 2018.

Когда вы беретесь готовить десерты, вас на каждом шагу могут поджидать сюрпризы. То тесто не поднимается, то белки опадают, то в пропорциях ошиблись. Предостеречь от всех неожиданностей я вас, к сожалению, не смогу - тут просто нужен опыт. У меня, честно говоря, некоторые новые вещи тоже не всегда получались с первого раза. Но кое в чем совершенно незачем изобретать велосипед. Я уверена, у вас все получится!

Моя работа - моя любовь, Казмерчук Л., 2018
Скачать и читать Моя работа - моя любовь, Казмерчук Л., 2018