Блюда из птицы, дичи и кролика, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
птица
Блюда из птицы, дичи и кролика, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Блюда из птицы, дичи и кролика, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018Методы количественного учета птиц, Медведев Н.В., 2013
Методы количественного учета птиц, Медведев Н.В., 2013.
В пособии подробно рассмотрены маршрутный учет и учет на пробных площадях как основные и широко используемые методы учета птиц. Для студенческих работ наиболее применим маршрутный учет, который позволяет охватить сравнительно обширные территории и учитывать самые различные виды птиц. Кроме этих двух основных методик, в руководстве описаны также учет прогоном, авиаучет, учет куриных и учет хищных птиц, а также методы учетов птиц во время их миграций. Детальное рассмотрение учетов в лесных угодьях обусловлено той природной зоной, в условиях которой в большинстве случаев и работают выпускники Петрозаводского государственного университета. Пособие может быть использовано студентами, аспирантами-зоологами и охотоведами для организации и планирования учетов птиц в ходе полевых работ.
Скачать и читать Методы количественного учета птиц, Медведев Н.В., 2013В пособии подробно рассмотрены маршрутный учет и учет на пробных площадях как основные и широко используемые методы учета птиц. Для студенческих работ наиболее применим маршрутный учет, который позволяет охватить сравнительно обширные территории и учитывать самые различные виды птиц. Кроме этих двух основных методик, в руководстве описаны также учет прогоном, авиаучет, учет куриных и учет хищных птиц, а также методы учетов птиц во время их миграций. Детальное рассмотрение учетов в лесных угодьях обусловлено той природной зоной, в условиях которой в большинстве случаев и работают выпускники Петрозаводского государственного университета. Пособие может быть использовано студентами, аспирантами-зоологами и охотоведами для организации и планирования учетов птиц в ходе полевых работ.
Летающие ящеры и древние птицы, Дунаева Ю.А., 2013
Летающие ящеры и древние птицы, Дунаева Ю.А., 2013.
У динозавров были близкие родственники — птерозавры, которые научились летать. Обитали эти чудища на нашей планете миллионы лет назад. Но самое интересное, что они не вымерли
бесследно — птицы прямые потомки летающих ящеров древности. О них и рассказывает эта книга. Для среднего и старшего школьного возраста.
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Летающие ящеры и древние птицы, Дунаева Ю.А., 2013У динозавров были близкие родственники — птерозавры, которые научились летать. Обитали эти чудища на нашей планете миллионы лет назад. Но самое интересное, что они не вымерли
бесследно — птицы прямые потомки летающих ящеров древности. О них и рассказывает эта книга. Для среднего и старшего школьного возраста.
Птицы, Бугаев А., 2002
Птицы, Бугаев А., 2002.
Из всех населяющих Землю живых существ самыми удивительными являются птицы. Они освоили самый большой из океанов — воздушный и с древних времен вызывали восхищение и зависть у человека, который на протяжении тысячелетий стремился подражать им, но научился летать лишь в XX веке. Птицы, хотя это и может показаться на первый взгляд странным, родственники пресмыкающихся. Ученые утверждают, что обитавшие на Земле миллионы лет назад ящеры, получившие название орнитоподы (то есть в переводе с латинского «птиценогие»), вполне могли быть дальними предками птиц. Среди орнитоподов были гиганты длиной 10 м и небольшие ящеры, но объединяло их то, что они ходили на задних ногах, совсем как хорошо знакомые всем страусы. Наиболее, пожалуй, известной и изученной из ископаемых птиц является археоптерикс. Эта перво-птица еще сильно отличалась от современных, была она размером с сороку, а обитала на Земле приблизительно 180-130 миллионов лет назад — в юрский период. Летать она еще не умела, а пропитание себе добывала, бегая по земле.
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Птицы, Бугаев А., 2002Из всех населяющих Землю живых существ самыми удивительными являются птицы. Они освоили самый большой из океанов — воздушный и с древних времен вызывали восхищение и зависть у человека, который на протяжении тысячелетий стремился подражать им, но научился летать лишь в XX веке. Птицы, хотя это и может показаться на первый взгляд странным, родственники пресмыкающихся. Ученые утверждают, что обитавшие на Земле миллионы лет назад ящеры, получившие название орнитоподы (то есть в переводе с латинского «птиценогие»), вполне могли быть дальними предками птиц. Среди орнитоподов были гиганты длиной 10 м и небольшие ящеры, но объединяло их то, что они ходили на задних ногах, совсем как хорошо знакомые всем страусы. Наиболее, пожалуй, известной и изученной из ископаемых птиц является археоптерикс. Эта перво-птица еще сильно отличалась от современных, была она размером с сороку, а обитала на Земле приблизительно 180-130 миллионов лет назад — в юрский период. Летать она еще не умела, а пропитание себе добывала, бегая по земле.
Птицы, Хоершелманн Г., 1992
Птицы, Генрих Хоершелманн, 1992.
Птицы - существа, которых мы знаем лучше других. И это неудивительно: их можно увидеть и услышать повсюду. Даже в большом городе птицы живут рядом с нами, радуя своим красивым внешним видом и прекрасным пением. За ними наблюдать легче, чем за большинством млекопитающих, которые ведут более скрытный образ жизни. Можно сказать, что птицы являются своеобразными индикаторами состояния окружающей среды.
Скачать и читать Птицы, Хоершелманн Г., 1992Птицы - существа, которых мы знаем лучше других. И это неудивительно: их можно увидеть и услышать повсюду. Даже в большом городе птицы живут рядом с нами, радуя своим красивым внешним видом и прекрасным пением. За ними наблюдать легче, чем за большинством млекопитающих, которые ведут более скрытный образ жизни. Можно сказать, что птицы являются своеобразными индикаторами состояния окружающей среды.
Презентация - Отряды птиц - воробьинообразные и голенастые
Презентация - Отряды птиц - воробьинообразные и голенастые
Цель презентации:
Изучить представителей отрядов воробьинообразные и голенастые.
Выявить особенности внешнего строения и приспособленность к среде обитания.
Отряд воробьинообразные
Самый многочисленный отряд. Составляет 60% всех птиц мировой фауны.
Представители небольших размеров.
Питаются в основном насекомыми.
Отряд голенастые
Распространены по всем материкам, за исключением Антарктиды.
Имеют крупные размеры, длинные ноги, гибкую шею и маленькую голову. Клюв удлинённый, заострённый, у некоторых расширен на конце. Хвост короткий.
Значение птиц
Птицы – важное звено в цепях питания.
Насекомоядные птицы сокращают численность насекомых вредителей сельского и лесного хозяйства, переносчиков возбудителей опасных заболеваний человека и животных.
Хищные птицы оказывают влияние на численность грызунов.
Птицы способствуют распространению плодов и семян растений.
Скачать и читать Презентация - Отряды птиц - воробьинообразные и голенастыеЦель презентации:
Изучить представителей отрядов воробьинообразные и голенастые.
Выявить особенности внешнего строения и приспособленность к среде обитания.
Отряд воробьинообразные
Самый многочисленный отряд. Составляет 60% всех птиц мировой фауны.
Представители небольших размеров.
Питаются в основном насекомыми.
Отряд голенастые
Распространены по всем материкам, за исключением Антарктиды.
Имеют крупные размеры, длинные ноги, гибкую шею и маленькую голову. Клюв удлинённый, заострённый, у некоторых расширен на конце. Хвост короткий.
Значение птиц
Птицы – важное звено в цепях питания.
Насекомоядные птицы сокращают численность насекомых вредителей сельского и лесного хозяйства, переносчиков возбудителей опасных заболеваний человека и животных.
Хищные птицы оказывают влияние на численность грызунов.
Птицы способствуют распространению плодов и семян растений.
Презентация по биологии - Передвижение организмов в водной среде
Презентация по биологии - Передвижение организмов в водной среде
Передвижение простейших
С помощью жгутика - Жгутиковые простейшие
С помощью ложноножек - Амебы
С помощью ресничек - Инфузории
Передвижение рыб
наличие плавников, слизистой чешуи, обтекаемой формы тела, гибкого хвоста делают движение
Скачать и читать Презентация по биологии - Передвижение организмов в водной средеПередвижение простейших
С помощью жгутика - Жгутиковые простейшие
С помощью ложноножек - Амебы
С помощью ресничек - Инфузории
Передвижение рыб
наличие плавников, слизистой чешуи, обтекаемой формы тела, гибкого хвоста делают движение
Презентация - Зоологический алфавит
Презентация - Зоологический алфавит
В презентации приведены фотографии и названия птиц и животных, начинающихся на все буквы алфавита
Скачать и читать Презентация - Зоологический алфавитВ презентации приведены фотографии и названия птиц и животных, начинающихся на все буквы алфавита
Показана страница 3 из 4