питание

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022.

   Пособие представляет собой сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для использования при составлении меню горячих завтраков и обедов для обучающихся 1–4 классов общеобразовательных организаций. Рецептуры базируются на применении щадящих методов кулинарной обработки.

Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022
Скачать и читать Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания, 1-4 классы, Пособие, 2022
 

Методические рекомендации к организации общественного питания населения, 2021

Методические рекомендации к организации общественного питания населения, 2021.

   Настоящие методические рекомендации (далее - МР) разработаны в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с оказанием услуг общественного питания населению, а также при организации питания в организованных детских коллективах.

Методические рекомендации к организации общественного питания населения, 2021
Скачать и читать Методические рекомендации к организации общественного питания населения, 2021
 

Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям, 2021

Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям, 2021.

   Настоящие методические рекомендации (далее - МР) разработаны в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений), связанных с производством и обращением пищевой продукции, в том числе продукции общественного питания, и могут быть использованы в практической деятельности хозяйствующими субъектами при организации работы по производству и обращению указанной пищевой продукции.

Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям, 2021
Скачать и читать Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям, 2021
 

Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, 2021

Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, 2021.

   В настоящих методических рекомендациях представлены унифицированные подходы по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции промышленного производства в зависимости от содержания в ней добавленного сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот с учетом анализа среднесуточного потребления пищевой продукции в Российской Федерации и усредненных значений вышеуказанных критически значимых пищевых веществ.
Данная цветовая индикация не относится к показателям, отражающим наличие опасности потребляемой пищевой продукции, является добровольной и предназначена для обеспечения возможности предоставления потребителю более детальной и наглядной информации о содержании в ней отдельных веществ в целях осуществления им осознанного и правильного выбора пищевой продукции в пользу здорового питания.

Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, 2021
Скачать и читать Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, 2021
 

Формула правильного питания

Формула правильного питания.

Уважаемые коллеги!

Мы рады предложить вашему вниманию продолжение программы «Разговор о правильном питании» третью часть, которая называется «Формула правильного питания». Она ориентирована на учащихся 12—14 лет, а это значит, что теперь программа будет охватывать не только старших дошкольников и младших школьников, но и подростков. Уверены, что это поможет достижению основной цели программы — эффективному формированию культуры здоровья подрастающего поколения. Содержание «Формулы правильного питания» строится на тех же принципах, что и первые части программы. Новая информация, предоставляемая учащимся, направлена на развитие и углубление уже изученного ими ранее. Однако мы понимаем, что работа программы в средней школе требует и определенных изменений в организации воспитательной работы - использования новых подходов и методов. Наши воспитанники становятся старше и самостоятельнее, они активно осваивают окружающий мир и получают много новой информации. Поэтому мы стремились к тому, чтобы изучение «Формулы правильного питания» базировалось на самостоятельной творческой работе подростков, дающей им возможность проявить себя, найти для себя наиболее интересные и полезные знания. Используя рабочую тетрадь, школьники самостоятельно выстраивают свою формулу правильного питания, помогающую им сохранить и укрепить здоровье.

Скачать и читать Формула правильного питания
 

Раздельное питание, 1998

Раздельное питание, 1998.

Излагается информация об основах и деталях относительно новой системы рационального питания человека- Она может помочь каждому укрепить физическое и нравственное здоровье, всесторонне улучшить качество и эффективность своей жизни. Для широкого круга читателей.

Раздельное питание, 1998

Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Раздельное питание, 1998
 

Простые хитрости здорового питания, полезное и вкусное для вашей стройности, Пономарева Ю.

Простые хитрости здорового питания, полезное и вкусное для вашей стройности, Пономарева Ю.

Гречка для здоровья.

Гречка - пожалуй, самая полезная среди каш. Но и её пользу можно увеличить аж в 2 раза! Чтобы сохранить в гречке в 2 раза больше витаминов и микроэлементов, надо готовить её по-особому. Кстати, этот способ приготовления даже легче обычного. Перед варкой гречневую крупу надо замочить - соединяем стакан гречки и стакан холодной воды, и оставляем на 7-8 часов (например, на ночь). Как правило, вся вода впитывается. Но если вода осталась, её нужно слить. Затем гречку надо залить кипятком в пропорции 1:1 и оставить на 5 минут. Её даже не надо варить! И через 5 минут у вас получится каша, которая в 2 раза полезнее, чем обычая вареная гречка. При замачивании витамины не теряются, а в залитой кипятком крупе не успевают разрушиться, и большая часть их остается целыми и невредимыми. Длительная термическая обработка не нужна, а, значит, сохранность витаминов и микроэлементов значительно выше.

Простые хитрости здорового питания, полезное и вкусное для вашей стройности, Пономарева Ю.

Скачать и читать Простые хитрости здорового питания, полезное и вкусное для вашей стройности, Пономарева Ю.
 

Лечебное питание, самая эффективная йогуртовая диета, Кашин С.П., 2014

Лечебное питание, самая эффективная йогуртовая диета, Кашин С.П., 2014.

Йогуртовая диета — идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомендации о том, как рассчитать свой идеальный вес, организовать рациональное питание и обрести стройную фигуру. Книга включает несколько вариантов диеты на основе йогурта и рецепты приготовления вкусных и полезных диетических блюд.

Лечебное питание, самая эффективная йогуртовая диета, Кашин С.П., 2014

Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Лечебное питание, самая эффективная йогуртовая диета, Кашин С.П., 2014
 
Показана страница 1 из 9