Ивенская

Кулинарная энциклопедия от А до Я, П-Р, Поросёнок-Радиккьо, Том 30, Ивенская О., 2017

Кулинарная энциклопедия от А до Я, П-Р, Поросёнок-Радиккьо, Том 30, Ивенская О., 2017.

   Молочным может считаться поросёнок, который еще кормится материнским молоком, обычно это длится до двух месяцев. Поросёнка готовят обычно по случаю праздника. Так, например, на Руси это обрядовое блюдо принято было подавать на Рождество.
В отличие от взрослой свиньи, у молочного поросёнка нет прослоек жира, а само мясо отличается нежностью и сочностью. Правда, его не очень много, что следует учитывать при выборе рецепта.
Самым распространённым способом приготовления поросёнка является запекание или жарка на вертеле.

Кулинарная энциклопедия от А до Я, П-Р, Поросёнок-Радиккьо, Том 30, Ивенская О., 2017
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия от А до Я, П-Р, Поросёнок-Радиккьо, Том 30, Ивенская О., 2017
 

Кулинарная энциклопедия, «М», Том 21, Ивенская О., 2016

Кулинарная энциклопедия, «М», Том 21, Ивенская О., 2016.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «М», Том 21, Ивенская О., 2016
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «М», Том 21, Ивенская О., 2016
 

Кулинарная энциклопедия, «К», Том 12, Ивенская О., 2016

Кулинарная энциклопедия, «К», Том 12, Ивенская О., 2016.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «К», Том 12, Ивенская О., 2016
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «К», Том 12, Ивенская О., 2016
 

Кулинарная энциклопедия, «И-К», Том 10, Ивенская О., 2016

Кулинарная энциклопедия, «И-К», Том 10, Ивенская О., 2016.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «И-К», Том 10, Ивенская О., 2016
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «И-К», Том 10, Ивенская О., 2016
 

Кулинарная энциклопедия, «Д-Ж», Том 8, Ивенская О., 2015

Кулинарная энциклопедия, «Д-Ж», Том 8, Ивенская О., 2015.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «Д-Ж», Том 8, Ивенская О., 2015
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «Д-Ж», Том 8, Ивенская О., 2015
 

Кулинарная энциклопедия, «Г-Д», Том 7, Ивенская О., 2015

Кулинарная энциклопедия, «Г-Д», Том 7, Ивенская О., 2015.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «Г-Д», Том 7, Ивенская О., 2015
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «Г-Д», Том 7, Ивенская О., 2015
 

Кулинарная энциклопедия, «Б-В», Том 4, Ивенская О., 2015

Кулинарная энциклопедия, «Б-В», Том 4, Ивенская О., 2015.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «Б-В», Том 4, Ивенская О., 2015
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «Б-В», Том 4, Ивенская О., 2015
 

Кулинарная энциклопедия, «П», Том 26, Ивенская О., 2016

Кулинарная энциклопедия, «П», Том 26, Ивенская О., 2016.

Кулинарная энциклопедия — многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинарная энциклопедия, «П», Том 26, Ивенская О., 2016
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, «П», Том 26, Ивенская О., 2016
 
Показана страница 2 из 3