Васюкова

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2018

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2018.

   Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2018
 

Технология продукции общественного питания, Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А., 2015

Технология продукции общественного питания, Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А., 2015.

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также специалистов системы общественного питания.

Технология продукции общественного питания, Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А., 2015

Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Технология продукции общественного питания, Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А., 2015
 

Проектирование предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2011

Проектирование предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2011.

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности «Технология продуктов общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Проектирование предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2011

Скачать и читать Проектирование предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2011
 

ЕГЭ 2015, Химия, Сборник заданий, Оржековский П.А., Богданова Н.Н., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М., 2014

ЕГЭ 2015, Химия, Сборник заданий, Оржековский П.А., Богданова Н.Н., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М., 2014.

  Книга адресована учащимся старших классов для подготовки к ЕГЭ по химии
Издание содержит:
Краткие теоретические сведения.
Задания разных типов по всем темам ЕГЭ.
Ответы ко всем заданиям.
Критерии оценивания.
Пособие будет полезно учителям химии, так как дает возможность эффективно организовать подготовку учащихся к ЕГЭ

ЕГЭ 2015, Химия, Сборник заданий, Оржековский П.А., Богданова Н.Н., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М., 2014
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать ЕГЭ 2015, Химия, Сборник заданий, Оржековский П.А., Богданова Н.Н., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М., 2014
 

ЕГЭ 2009 - Химия - Сборник заданий - Оржековский П.А., Богданова В.В., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М.

Название: ЕГЭ 2009 - Химия - Сборник заданий.

Автор: Оржековский П.А., Богданова В.В., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М.

    Учебное пособие адресовано выпускникам средней школы и абитуриентам для подготовки к единому государственному экзамену (ЕГЭ) по химии. Авторы книги - разработчики экзаменационных заданий ЕГЭ.
Учебное пособие включает:
полную информацию о структуре и содержании ЕГЭ по химии;
краткий теоретический материал по всем темам ЕГЭ;
сведения о типах заданий разного уровня с подробными комментариями.
Издание окажет помощь учителям, репетиторам и родителям при подготовке учащихся к ЕГЭ по химии.

ЕГЭ 2009 - Химия - Сборник заданий - Оржековский П.А., Богданова В.В., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М.

Скачать и читать ЕГЭ 2009 - Химия - Сборник заданий - Оржековский П.А., Богданова В.В., Васюкова Е.Ю., Мещерякова Л.М.