учебник по сельскому хозяйству

Товарное рыбоводство, Часть 1, Основы проектирования рыбоводных индустриальных комплексов, Шумский К.Л., Барулин Н.В., 2023.

   Приведены технологические принципы и рекомендации, а также справочная информация для создания рыбоводно-технологического обоснования для проектирования рыбоводного индустриального предприятия на основе установки замкнутого водоснабжения.
Для студентов учреждений образования, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство.

Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023.

   Предназначено для студентов всех форм обучения по дисциплине «Производство продукции животноводства» (направление 110900.62 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»), а также может быть использовано аспирантами по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», научными работниками и специалистами агропромышленного комплекса.

Биологическая продуктивность крупноплодных сортов яблони, выращиваемой в открытой и стелющейся форме в ботаническом саду имени Вс. М. Крутовского, Монография, Братилова Н.П., Герасимова О.А., Моксина Н.В., 2023.

   Рассмотрены вопросы влияния периода хранения семян на биометрические показатели сеянцев, формы выращивания яблони на накопление надземной фитомассы и размеры плодов, особенности роста и развития сеянцев в зависимости от условий выращивания материнских деревьев.
Установлена изменчивость биометрических показателей деревьев яблони крупноплодных сортов и их полусибов в зависимости от сортовой и фенологической принадлежности, условий и формы выращивания.
Монография представляет интерес для научных работников, аспирантов, магистров, студентов и широкого круга читателей.

Технология переработки продукции растениеводства, Личко Н.М., 2000.

   Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.
Для студентов вузов по агрономическим специальностям.

Генезис и экологические основы мелиорации почв и ландшафтов, Зайдельман Ф.Р., 2009.

   Учебник посвящен рассмотрению условий формирования почв как естественно-исторических образований и непосредственных объектов мелиорации. Раскрыты особенности генезиса почв в условиях гумидных ландшафтов и систематизированы сведения об условиях формирования почв в основных природных зонах Земли. Особое внимание уделено процессам подзоло- и глееобразования, лессиважу, сульфатредукции, ферролизу, торфообразованию, формированию почв пойм, гидрогенно-аккумулятивным и другим факторам их возникновения. Показана определяющая роль почв в выборе конструкций мелиоративных систем, оценке экологической и экономической эффективности мелиоративных мероприятий, прогнозах возникновения деградационных явлений при их мелиорации и сельскохозяйственном использовании, защите от опасных изменений. Поскольку почвы — непосредственный и часто единственный объект мелиорации, изложенные сведения являются фундаментальной основой для решения теоретических и прикладных проблем оптимизации их свойств и режимов.
Для студентов-почвоведов, мелиораторов, агрономов, экологов, обучающихся в университетах и сельскохозяйственных вузах, аспирантов, научных работников и специалистов-практиков.

Будь здорова, кормилица-корова, Лапотко А.М., Субботин А.М., Сучкова И.И., Соболев Д.Т.

   Книга представляет собой «дорожную» карту здоровья коровы, где по контрольным «точкам» рубцовой жидкости, молока, мочи и крови можно успешно управлять биохимическими механизмами обмена веществ. Предлагается пошаговый системный анализ проблемных вопросов, складывающихся при нарушениях обмена веществ и алгоритм их решении как из точки, где сейчас находится здоровье стада, добраться до точки, в которой хотим, чтобы оно оказалось. Подробно описываются критерии, лежащие в основе различных оценочных действий и влияющих на принятие решений.
Цель данного издания - предложить производственникам молока практические инструкции, рекомендации по организации контроля за обменом веществ в организме коровы, достижению высокого здоровья и получению молока высокого качества.
Практическое пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля, фермеров, управляющих и специалистов животноводческой отрасли, а также консультантов в сфере организации кормления дойного стада.

Современные гидромелиоративные системы, Дубенок Н.Н., Шумакова К.Б., Владимиров С.О., 2023.

   Пособие содержит учебные материалы, предназначенные для освоения студентами курсов «Мелиорация», «Гидротехнические мелиорации» и «Мелиорация земель». В настоящей работе рассматриваются теоретические основы проектирования гидромелиоративных систем и регулирования водного режима почв с учётом требовании растении, даются сведения об основных типах осушительных и оросительных систем, особенностях их проектирования, а также необходимые расчёты по определению параметров дренажа, регулирующей и проводящей оросительной сети. Рассмотрены способы и техника увлажнения осушаемых земель, а также современные способы и техника полива: приводятся примеры расчёта и проектирования оросительной системы при орошении дождеванием сельскохозяйственных культур.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Агрохимия и агропочвоведение», «Экология и природопользование», «Лесное дело» «Землеустройство и кадастры», «Садоводство» и «Ландшафтная архитектура».

Агрохимия и система применения удобрений, Вильдфлуш И.Р., 2023.

   Изложены вопросы химической мелиорации почв, состав и применение минеральных, органических и бактериальных удобрений, система удобрения сельскохозяйственных культур, методика расчета экономической и энергетической эффективности удобрений. Рассмотрены методики разработки курсовой и дипломной работ по системе применения удобрений сельскохозяйственных культур.
Для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 02 05 Агрохимия и почвоведение.