технология

Технология, 6 класс, Учебник для общеобразовательных организаций, Казакевич В.М., 2019.

Учебник разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования и Примерной программой основного общего образования по технологии. В учебнике содержится информация о технологиях в различных сферах деятельности человека, где объектами труда являются конструкционные, строительные и текстильные материалы, пищевые продукты, сельскохозяйственные животные и растения, энергия и информация. Представлены практические, исследовательские и проектные задания для работы в учебных кабинетах, мастерских и на пришкольном участке. Приводится информация о мире профессий в различных сферах производства.

Технология продукции общественного питания, Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А., 2015.

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также специалистов системы общественного питания.

Инновационные практики обновления содержания и технологий общего образования, сборник практико-ориентированных материалов региональных инновационных площадок, Ильина А.В., Обоскалов А.Г., Солодкова М.И., 2019.

В сборнике представлены практико-ориентированные материалы, подготовленные региональными инновационными площадками в рамках развернутой в 2019 году инновационной деятельности. Материалы сборника могут быть использованы в рамках реализации дополнительных профессиональных программ по вопросам обеспечения функционирования системы общего образования, внедрения в образовательную деятельность современных механизмов управления и образовательных технологий, способствующих совершенствованию личностных, предметных и (или) метапредметных результатов освоения обучающимися образовательных программ.

Технологическое проектирование производства спиртных напитков, Учебное пособие, Новикова И.В., Агафонов Г.В., Яковлев А.Н., Чусова А.Е., 2015.

Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». В нем представлены прогрессивные аппаратурно;технологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликеро-водочных изделий, виски. Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты производства и готовую продукцию, учтены научно;практические аспекты технологии спиртных напитков с применением древесины, актуальные разработки в технологии и оборудовании. Приведены примеры по расчету продуктов и компоновочных решений основных технологических участков производства. Даны характеристики новых видов оборудования. Приведены нормы расхода энергоресурсов, требования к метрологической службе, отоплению, вентиляции и теплоснабжению. Описаны требования к строительному проектированию, взрыво-пожаробезопасности, технике безопасности и производственной санитарии, охране окружающей среды, основные технико-экономические показатели, обобщены данные по проектированию предприятий. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья».

Теория и технология прокатного производства, Учебное пособие, Рудской А.И., Лунев В.А., 2016.

Изложены основные положения теории обработки металлов давлением, теории продольной прокатки, а также современная технология производства заготовки, сортового и листового проката, проанализированы типовые технологические схемы производства, приведены методы расчета технологических режимов. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Металлургия». Может быть полезно студентам смежных специальностей и инженерам технологам, работающим в области обработки металлов давлением.

Технология, 4 класс, Рабочая тетрадь, Роговцева Н.И., Анащенкова С.В., 2012.

Рабочая тетрадь разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом начального общего образования. Содержит интегративный методический инструмент овладения универсальными учебными действиями — технологические карты, задания, предназначенные для закрепления практических навыков, полученных школьниками на уроках технологии. Тематически и структурно материал тетради соответствует содержанию учебника.

Технология, 3 класс, Рабочая тетрадь, Роговцева Н.И., Богданова Н.В., Шипилова Н.В., 2014.

Рабочая тетрадь разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом начального общего образования. Содержит интегративный методический инструмент овладения универсальными учебными действиями — технологические карты, задания, предназначенные для закрепления практических навыков, полученных школьниками на уроках технологии. Тематически и структурно материал тетради соответствует содержанию учебника.

Технология, 2 класс, Тетрадь проектов, Роговцева Н.И., Шипилова Н.В., Анащенкова С.В., 2016.

Тетрадь содержит задания, направленные на развитие проектных умений. Содержание заданий позволяет закрепить и расширить практические навыки, полученные школьниками на уроках технологии, а также знания о свойствах материалов и инструментов. Тетрадь предназначена для организации работы учащихся во внеурочной деятельности и может использоваться на занятиях, проводимых по любым учебным курсам технологии для начальной школы. Пособие адресовано учащимся.