Перфилова

Сборник задач и упражнений по общей химии, Учебное пособие, Блинов Л.Н., Перфилова И.Л., Соколова Т.В., 2016

Сборник задач и упражнений по общей химии, Учебное пособие, Блинов Л.Н., Перфилова И.Л., Соколова Т.В., 2016.

Пособие составлено в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом и рабочей программой по химии для студентов инженерных (технических)  специальностей первого уровня профессиональной подготовки. Последовательность изложения материала и его содержание в пособии соответствуют последовательности и содержанию  учебника «Химия» авторов Блинова Л.Н., Гутенева С.М., Перфиловой И.Л. и др., вышедшего в издательстве «Лань» в 2012 году. Самостоятельное написание уравнений реакций,  решение задач и выполнение упражнений по основным разделам курса химии позволяют студентам глубже понять и закрепить теоретический материал названного курса. Так как  выполнение практических заданий приходится в основном на вне аудиторные занятия (самостоятельную работу студентов), каждый раздел пособия содержит краткое изложение  основных теоретических положений, а также примеры выполнения типичных заданий. Задачи и упражнения по всем темам курса расположены в порядке возрастания их сложности, в  конце пособия приведены ответы к задачам. Приложения содержат справочный материал, необходимый для выполнения упражнений и решения числовых задач. Пособие предназначено  для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям в области техники и технологий.

Сборник задач и упражнений по общей химии, Учебное пособие, Блинов Л.Н., Перфилова И.Л., Соколова Т.В., 2016
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Сборник задач и упражнений по общей химии, Учебное пособие, Блинов Л.Н., Перфилова И.Л., Соколова Т.В., 2016
 

Холодные и горячие закуски, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Холодные и горячие закуски, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть плезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Холодные и горячие закуски, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Холодные и горячие закуски, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Сладкие блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Сладкие блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Сладкие блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Сладкие блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Рыбные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Рыбные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

 Рыбные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Рыбные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Напитки, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Напитки, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Напитки, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Напитки, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Мясные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Мясные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Мясные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Мясные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Мучные, творожные и яичные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Мучные, творожные и яичные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Мучные, творожные и яичные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Мучные, творожные и яичные блюда, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 

Мучные кулинарные и кондитерские изделия, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018

Мучные кулинарные и кондитерские изделия, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018.

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Мучные кулинарные и кондитерские изделия, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
Купить бумажную или электронную книгу и скачать и читать Мучные кулинарные и кондитерские изделия, Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В., 2018
 
Показана страница 1 из 2