Представлено описание 15 лабораторных работ для приобретения навыков по эксплуатации, расчету и конструированию теплообменных и массообменных машин и аппаратов, используемых в различных отраслях производства.
Предназначен для студентов магистратуры по направлению подготовки 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», направленность подготовки «Промышленные технологии», всех форм обучения. Изложенный материал получен на основе современных знаний в области гидродинамики, тепло- и массопереноса и может быть использован как в учебном процессе, так и в практической работе молодых специалистов.








