Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Богушева В.И., 2008.
 
   В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов предприятий, их специализация, формы обслуживания.
В основных главах излагается порядок организации работы производственных цехов и вспомогательных служб предприятия, оснащения их современным технологическим оборудованием с подробным описанием их устройства и правилами эксплуатации.
Особое внимание в учебнике уделяется организации торговой деятельности предприятия общественного питания и обслуживания различных контингентов потребителей, в том числе обслуживания посетителей в ресторанах.
В последних главах книги освещены вопросы стандартизации и сертификации продукции и услуг предприятий общественного питания, охраны труда и техники безопасности.
Учебник предназначен для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных колледжей и техникумов. Он может представлять интерес и для практических работников ресторанов, кафе, баров и др.

Определение стоимости недвижимого имущества, Слюсаренко В.А., 2015.
 
   Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Земельно-имущественные отношения» и может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.04 «Определение стоимости недвижимого имущества».
Рассмотрены теория и организация оценочных работ, типология объектов оценки. Изложены основы инвентаризации недвижимого имущества, основы сметного дела и регулирования оценочной деятельности. Теоретический материал подкреплен примерами решения практических задач.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Определение инвентаризационной стоимости объектов градостроительной деятельности, Сборщиков С.Б., Шумейко Н.М., Березин В.П., Ермолаев Е.Е., 2006.
 
   Одним из направлении экономических преобразовании в РФ на современном этапе является эффективное управление собственностью, основой которого является оценка стоимости объектов градостроительной деятельности (недвижимости) в соответствии с их потребительскими свойствами и экономической обстановкой. Это обусловлено определяющими факторами и характером использования недвижимости, которая представляет собой важную составляющую национального богатства, одну из форм инвестиций, способствующих росту национальной экономики, и инструмент социально-экономической политики государства.
В учебном пособии приведены современные методологические подходы к вопросу ценообразования для проведения технического учета и технической инвентаризации объектов недвижимости в РФ.
Учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей строительных вузов, также может быть полезно для преподавателей, аспирантов и специалистов инвестиционно-строительной сферы.

Опасные представители фауны Украины, Шевченко С.И., Зыбин В.М., Шевченко Р.С., Гниденко Ю.П.
 
   Ядовитые животные известны человечеству с древнейших времен. В процессе эволюции у различных видов животных были развиты разнообразные ядоносные аппараты: у змей - ядопроводящие зубы, у пчел, ос, шершней - жало, у рыб - лучи плавников и шипы.
Сведения об опасных и ядовитых животных встречаются в многочисленных литературных источниках, поэтому возникла необходимость в создании компактного информационно-справочного руководства по наиболее часто встречающимся ядовитым животным, которое предусматривает описание вида, ядопродуцирующего аппарата, профилактики встречи с опасным животным, первой помощи и стационарного лечения.

Оборудование предприятий молочной промышленности, Золотин Ю.П., Фреиклах М.Б., Лашутина Н.Г., 1985.
 
   В учебнике описывается технологическое оборудование предприятий молочной промышленности, даются основы холодильной техники.
В первом разделе приведено оборудование применяемое на подготовительных стадиях переработки молока, емкости для транспортировки и длительного хранения, насосы и трубопроводы, а также устройство и работа технологического оборудования, используемого при выработке молочных продуктов.
Описываются устройства, работа и основные расчеты оборудования для механической и тепловой обработки молока и молочных продуктов, оборудование, применяемое для выработка отдельных видов молочных продуктов, в также машины, предназначенные для подготовки продуктов к реализации.    
Кратко излагаются основные правила безопасной эксплуатации технологического оборудования.
Во втором разделе описываются основы холодильной техники.
Для учащихся техникумов молочной промышленности.

Непредсказуемая погода, Искусство в чрезвычайной ситуации, Лэнг О., 2021.
 
   Новая книга Оливии Лэнг представляет собой авторский сборник коротких текстов, написанных в 2011–2019 годах. Эти колонки для газет и журналов, рецензии на книги и выставки, статьи о писателях и художниках, ностальгические воспоминания и признания в любви складываются в проникновенную хронику встреч жизни и искусства на фоне тревожных событий минувшего десятилетия.

На шаг впереди, Как предотвратить проблему до того как она возникла, Хиз Д., 2021.
 
   Работая над этой книгой, я провел более трехсот бесед. Если в книге приводится цитата без указания источника («Смит утверждает, что...»), значит, ее источник — одна из этих бесед. Если использована цитата из другого источника, он обозначен явным образом («Как Смит рассказал в The New York Times» и т.п.).
Упоминая детали из других источников, я указывал их в примечаниях. Список примечаний вы найдете в конце книги. Если же о чем-то рассказывается более или менее подробно, то источник я указываю непосредственно в тексте.

Строительство на территории старых предприятий, Конспект лекций, Шенкман Р.И., 2014.
 
   Даны лекции по основам проектирования и организации реконструкции промышленных зданий и сооружений, сопровождаемые иллюстрированным материалом. 
Разработано на основании рабочей программы подготовки магистров по специальности 270800.68 «Строительство», профиль подготовки «Подземное и городское строительства», изучающих дисциплину «Строительство на территории старых предприятий».