Вино, пожалуй, самый гастрономически дружелюбный напиток: сопровождение вина едой — важная сторона культуры винопития со своим прошлым, настоящим и, надеемся, будущим. Еще в трапезах древних греков и римлян вино аккомпанировало блюдам. А в одной из главных винодельческих стран мира, Испании, веками складывалась традиция приготовления разнообразных закусок, объединенных понятием «тапас»: в XIII веке король Альфонсо X издал указ, обязывающий трактирщиков подавать воинам к вину бесплатное угощение.
И хотя это было сделано не гурманства ради, а из весьма прозаичных соображений — чтобы солдаты не пьянели, — с тех пор тапас прочно прописались в барах страны. Во многих других культурах вино и еда связаны не менее тесно.









Подписаться на RSS ленту ГДЗ, ЕГЭ, ГИА, подготовка к экзаменам, книги, готовые домашние задания, наука и обучение, анекдоты, презентации, словари, все для преподавателей, школьников для всех классов и студентов всех курсов. А ты Нашёл то, что тебе нужно?