учебник по биологии

Функциональные основы жизнедеятельности систем организма, Сидорова К.А., Пашаян С.А., Калашникова М.В., 2022.

   Учебное пособие рекомендуется для использования в учебном процессе студентами очной и заочной форм обучения биологического, ветеринарного, зоотехнического, сельскохозяйственного направлений, аспирантами, преподавателями, специалистами медико-биологического профиля, а также слушателями курсов повышения квалификации.

Основы санитарной и пищевой микробиологии, Козлов А.В., Снегирев Д.В., 2023.

   Настоящий учебник обобщает теоретическую, методологическую и практическую информацию, необходимую для всестороннего и системного представления о микробиологических исследованиях в области санитарии и пищевой промышленности. В издании рассматриваются основы санитарной и пищевой микробиологии, дается понятие о методах санитарно-микробиологического контроля объектов окружающей среды и пищевых продуктов, уточняются критерии развития микроорганизмов в пищевых продуктах, сырье и полуфабрикатах, а также рассматриваются методы предохранения пищевых продуктов от микробиологической порчи, конкретизируются аспекты микробиологического контроля и санитарно-микробиологического исследования факторов окружающей среды (воздух, вода, почва) и пищевой продукции (молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, плодовоовощная продукция и др.). В конце каждой главы приводятся вопросы для самоконтроля и проверки знаний студентов. Теоретические вопросы иллюстрируются примерами и пояснениями. Учебник соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования и предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, 06.03.01 - Биология, 05.03.06 - Экология и природопользование, 19.03.01 - Биотехнология, 35.03.03 - Агрохимия и агропочвоведение.

Руководство к практическим занятиям по частной гистологии, Иванова В.В., Дзюман А.Н., Мильто И.В., Суходоло И.В., 2022.

   Учебное пособие состоит из оригинальных цветных фотографий, каждая из которых сопровождается описанием и указанием учебных элементов.
Описание фотографии соответствует принятой в 2009 г. Международной терминологии по гистологии и цитологии. Каждый раздел завершается перечнем вопросов, которые позволяют осуществлять самоконтроль усвоения изученного материала. Разделы структурированы в соответствии с рабочей программой дисциплины «Частная морфология: анатомия, гистология», утверждённой в СибГМУ.
Издание предназначено студентам медико-биологического факультета, обучающимся по специальностям: 300501 - Медицинская биохимия. 300502 - Медицинская биофизика, 300503 - Медицинская кибернетика.

Морфология и размножение грибов, Черепанова Н.П., 1981.

   В работе изложены общие сведения о грибах, положении их в системе органического мира, их морфологии и способах размножения. Рассмотрено строение и эволюция вегетативного тела, мицелия, его видоизменения, типы сплетения, включая ложные ткани. Особое внимание уделено эволюции органов размножения в связи с переходом грибов к наземному существованию. Подробно освещено строение плодовых тел у аскомицетов и базидиомицетов, а также строение, биологическое значение и распространение спор как основных структур для классификации грибов.
Данное учебное пособие предназначено студентам биологических факультетов, специализирующихся по низшим растениям.

Человек, Эволюция и антропология, Шляхов А., 2021.

   Эта книга посвящена вопросам антропологии, увлекательной науки о человеке, человеках и человечестве. Антропология изучает все, что касается человека. Вот все-все, и хорошее, и плохое. Про «плохое» - это не шутка. В дружном семействе антропологических наук есть криминальная антропология, которая изучает анатомические, физиологические и психологические особенности преступников, склонных к рецидиву. Правда, в наши дни криминальной антропологией занимаются только отдельные энтузиасты, которые, несмотря ни на что, пытаются найти связь между анатомо-физиологическими особенностями человека и его нравственными качествами, отношением к социальному порядку и законопослушностью. Большинство ученых считает, что анатомия и физиология никак не связаны с преступными наклонностями. Однако это не отменяет существования криминальной антропологии и всего, что было написано на эту тему. Из песни, как известно, слова не выкинуть, точно так же, как нельзя выкинуть какую-то науку из истории.

Карантинные вредители растений, Идентификация, биология, фитосанитарные меры, Третьяков Н.Н., Митюшев И.М., 2010.

   Учебное пособие составлено к программам курсов «Основы карантина растений» и «Биоэкология карантинных объектов». Содержит краткие сведения о морфологических и биоэкологических особенностях карантинных вредителей. Приводятся сведения о методах их выявления и идентификации, а также об основных фитосанитарных мерах. Для вредителей, уже проникших на территорию Российской Федерации, приводится также система основных защитных мероприятий.
Предназначено для студентов всех форм обучения по специальности 110203 «Защита растений». Может быть использовано студентами других агрономических специальностей.

Основы инженерной биологии с элементами ландшафтного планирования, Сухоруких Ю.И., 2006.

   В учебном пособии изложены основы инженерной биологии с элементами ландшафтного планирования с учетом российского и зарубежного опыта. Рекомендован для студентов биологических и технических специальностей.

Внутренние незаразные болезни животных, Кондрахин И.П., Таланов Г.А., Пак В.В., 2003.

   Изложены вопросы клинической диагностики незаразных болезней животных. общей профилактики и лечения с использованием средств химического и микробиологического синтеза, терапевтической техники. Рассмотрены болезни органов сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной. моче выделительной, нервной системы, крови, обмена веществ, кожи, отравления. Описаны болезни молодняка, птиц, пушных зверей, методика диспансеризации животных.
Учебник предназначен для студентов средних учебных заведений по специальности «Ветеринария».