Трубина

Технология производства функциональных продуктов питания, Трубина И.А., Скорбина Е.А., 2020.

   Приведены общая классификация пищевых продуктов, характеристика основных функциональных ингредиентов, принципы создания функциональных продуктов питания, рассмотрены методы контроля показателей безопасности и качества сырья, продуктов функционального питания. Рассматриваются частные технологии производства функциональных мясных продуктов.
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.04 - Технология и организация продуктов общественного питания: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания: магистров направления 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, аспирантов, а также может быть полезно для специалистов мясной промышленности.

Литература, Методические рекомендации, 10 класс, Учебное пособие для общеобразовательных организаций, Базовый и углубленный уровни, Чертов В.Ф., Трубина Л.А., Антипова А.М., Маныкина А.А., 2017.

Методическое пособие является частью учебно-методического комплекта по литературе, реализующего программу литературного образования, подготовленную авторским коллективом под руководством В.Ф. Чертова. В данном пособии представлены вариант рабочей программы (содержание, планируемые результаты, тематическое планирование) и методические рекомендации к урокам литературы в 10 классе, в том числе для классов с углублённым изучением литературы, содержатся советы по работе с учебником, организации проектной деятельности учащихся и текущего контроля. В нём намечена примерная последовательность работы по развитию у десятиклассников представлений об основных тенденциях развития литературы, литературном процессе, анализе литературных произведений в социально-историческом и историко-культурном контексте, а также по совершенствованию навыков создания развёрнутых устных и письменных высказываний.

Литература, 6 класс, Часть 2, Чертов В.Ф., Трубина Л.А., Ипполитова Н.А., Мамонова И.В., 2015.

   Учебник переработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования. Ведущей темой, которая нашла отражение в содержании учебника, является образ человека в литературе.

Литература, 6 класс, Часть 1, Чертов В.Ф., Трубина Л.А., Ипполитова Н.А., Мамонова И.В., 2015.

   Учебник переработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования. Ведущей темой, которая нашла отражение в содержании учебника, является образ человека в литературе.

Уроки литературы, 8 класс, Чертов В.Ф., Трубина Л.А., Антипова А.М., Маныкина А.А., 2013.

   Методическое пособие является частью учебно-методического комплекта по литературе, реализующего требования Федерального государственного образовательного стандарта и программы литературного образования, подготовленной авторским коллективом под руководством В. Ф. Чертова.
В данном пособии представлены развёрнутые планы уроков литературы в 8 классе, в том числе для классов с углублённым изучением литературы, содержатся рекомендации по работе с учебником и по организации самостоятельной читательской деятельности учащихся. В нём намечена примерная последовательность работы по формированию у восьмиклассников представлений о художественном мире литературного произведения, а также по развитию навыков создания устных и письменных высказываний.

Литература, 5 класс, Часть 1, Чертов В.Ф., Трубина Л.А., Ипполитова Н.А., Мамонова И.В., 2016.

   Учебник переработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта. Учебник знакомит с лучшими произведениями русской и мировой литературы, которые рассматриваются в контексте мирового историко-культурного процесса.

Примерные основные образовательные программы по направлениям подготовки УГСН 44.00.00 «Образование и педагогические науки», Том 3, Трубина Л.А., 2019.

Сборник представляет собой методическое пособие для образовательных организаций высшего образования, реализующих образовательные программы по УГНС «Образование и педагогические науки». Материалы, представленные в пособии, содержат общую характеристику образовательных программ высшего образования по УГНС «Образование и педагогические науки», планируемые результаты их освоения, примерные учебные планы и программы дисциплин (модулей) и практик, рекомендации по разработке фондов оценочных средств для промежуточной аттестации и программы государственной итоговой аттестации, другие методические разработки. Данные материалы могут быть рассмотрены как методический конструктор при проектировании вузами основных профессиональных образовательных программ высшего образования по УГНС «Образование и педагогические науки». Представленные в пособии примерные основные образовательные программы утверждены Федеральным учебно-методическим объединением УГНС «Образование и педагогические науки».

Примерные основные образовательные программы по направлениям подготовки УГСН 44.00.00 «Образование и педагогические науки», Том 2, Трубина Л.А., 2019.

Сборник представляет собой методическое пособие для образовательных организаций высшего образования, реализующих образовательные программы по УГНС «Образование и педагогические науки». Материалы, представленные в пособии, содержат общую характеристику образовательных программ высшего образования по УГНС «Образование и педагогические науки», планируемые результаты их освоения, примерные учебные планы и программы дисциплин (модулей) и практик, рекомендации по разработке фондов оценочных средств для промежуточной аттестации и программы государственной итоговой аттестации, другие методические разработки. Данные материалы могут быть рассмотрены как методический конструктор при проектировании вузами основных профессиональных образовательных программ высшего образования по УГНС «Образование и педагогические науки». Представленные в пособии примерные основные образовательные программы утверждены Федеральным учебно-методическим объединением УГНС «Образование и педагогические науки».