Фрагмент из книги:
Одну луковицу мелко нарежьте, обжарьте на части масла, положите в кипящий бульон, добавьте рис и варите его до готовности. Затем рис откиньте на сито (1).
Телятину нарежьте небольшими кусочками, жарьте с оставшимся мелко нарезанным луком до готовности (2), посолите.
