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Taverna Kevbuki es un restaurante de estilo tradicional japonés, que cuenta con una curiosa particularidad1: el dueño del local tiene dos monos que trabajan en el restaurante. Uno de los animales, Yat-Chan, que viste camisa y pantalones, se encarga de apuntar el pedido de las bebidas y servirlas a los clientes. Mientras tanto, Fuku-Chau — el segundo de los monos, y el menos experimentado — lleva a los clientes sus servilletas. Los monos camareros, que trabajan dos horas al día, reciben de los clientes su peculiar propina: deliciosos granos de soja.
